Viazi Zilizokatwa Na Bakoni

Orodha ya maudhui:

Viazi Zilizokatwa Na Bakoni
Viazi Zilizokatwa Na Bakoni

Video: Viazi Zilizokatwa Na Bakoni

Video: Viazi Zilizokatwa Na Bakoni
Video: Необычный ужин из обычных продуктов! Вкуснота из фарша и картошки! Быстрый УЖИН #545 2024, Machi
Anonim

Viazi zilizokatwa na bakoni ni chakula kitamu ambacho familia nzima itapenda. Inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe, kwa sababu sahani haina ladha nzuri tu, bali pia ina sura. Viazi, Bacon na vitunguu pamoja na mchuzi mzuri ni laini na yenye juisi.

Viazi zilizokatwa na bakoni
Viazi zilizokatwa na bakoni

Viungo:

  • Vitunguu vikubwa - pcs 4;
  • Viazi - pcs 4;
  • Unga wa ngano - 35 g;
  • Maziwa - 500 ml;
  • Siagi - 35 g;
  • Bacon - 250 g;
  • Chumvi;
  • Pilipili;
  • Kitoweo "Provencal mimea" au kitoweo kingine.

Maandalizi:

  1. Kabla ya kuanza kuandaa msingi wa sahani - bakoni na viazi, unahitaji kuandaa mchuzi mweupe ambao hutiwa juu ya sahani kabla ya kuiweka kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha siagi kwenye sufuria. Mimina unga hapo na koroga juu ya moto mdogo.
  2. Wakati mchanganyiko unapoanza kupunguka, punguza moto. Acha mchanganyiko kwa moto mdogo kwa dakika chache, kisha uondoe sufuria kutoka jiko na polepole mimina maziwa ndani yake, ukichochea mara kwa mara.
  3. Kisha rudisha mchanganyiko huo kwenye jiko. Wakati moto, mchuzi utaanza kuongezeka. Ili sio kuunda uvimbe, lazima ichochewe kila wakati na kijiko. Wakati mchuzi umechemsha, punguza moto chini sana na acha mchuzi uchemke. Kwa msimamo, mchuzi unapaswa kuwa mnene kama cream. Chumvi na pilipili na uondoe kwenye moto.
  4. Sasa wacha tuandae kozi kuu. Suuza viazi, ganda na ukate miduara. Weka maji baridi ili kuziba viazi.
  5. Chambua na ukate vitunguu.
  6. Ifuatayo, bacon imeandaliwa. Kata ukoko kwenye bacon na ukate vipande vya bacon vipande vidogo.
  7. Paka mafuta sahani ya kuoka (unaweza kuchukua sahani nzuri isiyo na moto) na uweke viungo kwenye tabaka. Kwanza safu ya viazi, safu ya pili ya vitunguu na safu ya tatu ya bakoni. Nyunyiza kila safu iliyowekwa na chumvi na pilipili, viungo vilivyochaguliwa kuonja. Rudia mlolongo wa tabaka, na mwishowe weka safu ya viazi - inapaswa kuwa ya kwanza kabisa.
  8. Mimina viungo vilivyowekwa tayari na vilivyopambwa vya sahani na mchuzi na uweke kwenye oveni kwenye rafu ya kati. Joto la oveni ni digrii 180-190. Bika viazi na bakoni kwa muda wa saa moja na nusu. Kwa dakika 20 iliyopita, sogeza sahani juu ili hudhurungi juu ya sahani.
  9. Pamba na mimea safi kabla ya kutumikia.

Ilipendekeza: