Viazi zilizokatwa na kabichi ni chakula cha kawaida cha lishe. Kufanya hivyo nyumbani sio jambo kubwa! Wakati wa kupikia unachukua kama dakika 30, ambayo huokoa wakati mwingi.
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga 15 g;
- - viazi 0.5 kg;
- - sauerkraut 200 g;
- - nyanya ya nyanya 2 tbsp. miiko;
- - chumvi na viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na ukate kwenye cubes ndogo, karibu sentimita 1.5x2. Kausha viazi na kitambaa cha karatasi ili kuondoa maji mengi. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na anza kaanga viazi. Kaanga kwa muda wa dakika 5-7 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Wakati huu, inahitajika kukata laini vitunguu na kuongeza kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Wakati viazi zetu na vitunguu ni vya kukaanga, tunachukua sauerkraut. Tunapunguza nje ya juisi na kuongeza sufuria kwenye viazi. Ni muhimu kuchanganya kila kitu na kuendelea kukaanga juu ya joto la kati.
Hatua ya 4
Baada ya dakika 3-5 ongeza kuweka nyanya, chumvi na viungo ili kuonja na changanya kila kitu vizuri. Kisha ongeza maji ya kuchemsha ili mboga zimefunikwa kabisa nayo. Punguza moto na funika. Chemsha kwa muda wa dakika 10-15. Unahitaji kuangalia utayari wa viazi - inapaswa kuwa laini.
