Saladi kwa njia ya zawadi ni mapambo ya asili ya likizo. Hata gourmets za kupendeza zaidi hakika zitathamini ladha yake nzuri. Seti ya viungo kwenye saladi hii ni tofauti sana. Hapa unaweza kuonyesha mawazo yako yote.
Saladi "Zawadi"
Viungo:
- 520 g ya miguu ya kuku ya kuvuta;
- 430 g ya uyoga safi;
- mayai 4 ya kuku;
- vichwa 2 vya vitunguu;
- matango 4 marefu;
- karoti 2;
- 2 pilipili nyekundu ya kengele;
- chumvi kulingana na ladha yako;
- pakiti 1 ndogo ya mayonesi.
Tenga nyama kwa uangalifu kutoka kwa mifupa na ukate vipande vidogo. Osha, ganda na ukate uyoga vipande vidogo. Suuza na kung'oa vitunguu, matango, pilipili na karoti. Grate karoti kwenye grater ya kati, kata kitunguu. Kaanga kitunguu na uyoga kwenye kikaango. Kaanga karoti kando. Chemsha mayai. Osha matango na ukate kwenye cubes. Kata pilipili kwenye wedges ndogo. Kusaga mayai na kuweka kila kitu kwenye sahani tofauti. Kisha weka tabaka kwa uangalifu: nyama iliyokatwa, karoti, matango, mayai yaliyokatwa, uyoga na vitunguu, pilipili. Vaa kabisa kila safu na mayonesi, usitie mafuta juu ya saladi. Chumvi kidogo. Kwa mapambo, unaweza kutumia matango yaliyokatwa vipande vipande, ambayo itaiga ribbons. Unaweza kufanya vipande vile na peeler ya viazi ya kawaida. Weka saladi iliyosababishwa kwenye jokofu kwa masaa 2.
Saladi ya zawadi na mshangao
Viungo:
- 320 g ya veal safi;
- 420 g ya karoti;
- 320 g ya beets;
- 220 g ya prunes (pitted);
- mayai 5 ya kuku;
- 160 g ya jibini ngumu;
- 1/2 kijiko. walnuts zilizopigwa;
- 320 g ya mayonesi;
- chumvi kulingana na ladha yako;
- matawi 5 ya parsley iliyokunwa.
Chemsha karoti kwenye maji yenye chumvi kidogo. Baada ya dakika 14, wakati karoti zinachemka, toa ile kubwa na ndefu zaidi (utaihitaji kwa mapambo), pika iliyobaki hadi laini kabisa. Loweka prunes katika maji ya moto kwa dakika 35, suuza kwanza. Toa matunda ambayo unahitaji kwa mshangao baada ya dakika 12. Suuza veal na upike hadi kupikwa. Kisha ondoa, baridi na ukate kwenye cubes ndogo. Weka kwa upole nyama kwenye bamba la mraba gorofa na msimu na mayonesi. Kata laini prunes na uweke kwenye safu inayofuata. Kisha kata karanga, uinyunyike na safu ya prunes, na juu fanya mesh ya mayonnaise, chumvi kidogo.
Grate karoti za kuchemsha kwenye grater ya kati, weka gridi ya mayonnaise. Chemsha beets, chaga kwenye grater iliyosababishwa, weka safu ya karoti. Ficha mshangao (prunes chache). Kisha tena vaa kila kitu na mayonesi, nyunyiza jibini iliyokunwa, weka safu ya karoti zilizopikwa ambazo zimebaki. Funika kila kitu na mesh ya mayonnaise. Juu saladi na matawi ya iliki.
Grate mayai ya kuchemsha kwenye grater ya kati, changanya na mayonnaise kwenye sahani tofauti na piga brashi juu ya saladi pande zote. Kwa mapambo, unaweza kukata karoti kuwa vipande nyembamba na kuunda upinde.
