Omelet hii ya mboga ni kifungua kinywa kizuri kwa familia nzima. Omelet ni ya kitamu, ya kuridhisha na ya afya. Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi sana. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - viazi - pcs 2.;
- - nyanya - 1 pc.;
- - mayai - pcs 3.;
- - brokoli - 150 g;
- - cheddar jibini - 400 g;
- - sour cream 15% - 50 g;
- - mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- - mchanganyiko wa wiki (bizari, iliki, cilantro) - 20 g;
- - chumvi - Bana;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi na maji na chemsha hadi iwe laini. Kisha ganda na ukate vipande nyembamba. Chemsha broccoli kwenye maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa (dakika 2-3). Baridi, kata vipande. Kata nyanya vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Piga mayai na mchanganyiko, chumvi na pilipili. Ongeza cream ya sour na whisk mchanganyiko tena.
Hatua ya 3
Kata jibini ndani ya cubes au wavu kwenye grater iliyojaa. Suuza wiki na maji, ondoa shina coarse, ukate laini. Unganisha jibini na mimea, koroga.
Hatua ya 4
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka viazi chini, halafu brokoli na vipande vya nyanya. Mimina yai na mchanganyiko wa cream ya sour juu ya mboga. Nyunyiza na mchanganyiko wa jibini na mimea juu. Oka omelet katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 15-20 (hadi hudhurungi ya dhahabu). Kiamsha kinywa iko tayari! Hamu ya Bon!
