Pasta ya curd ni chakula nyepesi, kitamu na chenye afya ambacho ni bora kwa kiamsha kinywa. Tambi inaweza kusambazwa kwenye mkate au kwenye mkate, na kiamsha kinywa chenye afya na kitamu kiko tayari, itajaa nusu ya kwanza ya siku.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage
- - 3 tbsp. l. mayonnaise ya nyumbani au cream ya sour
- - matawi machache ya bizari, iliki na cilantro
- - 50 g siagi
- - 100 g ya jibini ngumu
- - pilipili 1 ya kengele
- - chumvi, pilipili na viungo vingine
- - mkate au mkate wa mkate kama unavyotaka
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa kuweka maridadi na yenye hewa, unahitaji kulainisha siagi, kuikata kwenye cubes, na saga curd kupitia ungo au kuibadilisha kuwa hali laini na blender. Kweli, sasa weka curd kwenye sufuria, ongeza mafuta na uwashe moto, suuza curd kwa chemsha, kisha uzime jiko na uondoe mafuta yetu ya hewa.
Hatua ya 2
Osha pilipili ya kengele kwenye maji safi safi, toa mbegu na ukate kwenye cubes ndogo. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga, ipishe moto, ongeza pilipili na kaanga hadi laini.
Hatua ya 3
Suuza mimea na ukate laini. Changanya wiki iliyosindikwa na mayonesi au cream ya sour, chumvi na pilipili mavazi.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Changanya jibini la jumba, jibini, mavazi ya mayonesi, pilipili ya kengele na mimea, whisk au koroga vizuri. Panua tambi kwenye mkate, fanya chai au kahawa ladha, kiamsha kinywa iko tayari.
