Ni nini kinachoweza kuwa bora katika hali ya hewa ya joto kali kuliko barafu tamu ya kupendeza. Ikiwa unapenda karanga, basi dessert hii ya kuburudisha itafaa ladha yako.
Ni muhimu
- - viini vya mayai 2;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - glasi 1 ya cream nzito;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - 2/3 kikombe walnuts;
- - mlozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kikombe cha 2/3 cha walnuts lazima kilowekwa kwenye maji moto moto kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Kisha tunachukua mayai 2, tenga viini kutoka kwa wazungu na uchanganye na kiwango kidogo cha maziwa, ukichanganya mchanganyiko na mchanganyiko mpaka laini. Kisha mimina maziwa yote, ongeza cream na sukari. Koroga kila kitu mpaka sukari itayeyuka. Tunaweka misa inayosababishwa kwenye moto mdogo na kupika kwa dakika 15, na kuchochea kila wakati. Kuwa mwangalifu usichemsha mchanganyiko.
Hatua ya 3
Futa walnuts na usaga na blender, ukiwasha kwa kasi kubwa. Unganisha siagi ya nati inayosababishwa na mchanganyiko wa yolk ya maziwa na ubadilishe kila kitu kwa uangalifu. Mimina barafu tupu kwenye chombo cha kufungia (kama inavyotakiwa, mchanganyiko unaweza kuchujwa kupitia kichujio) na kuwekwa kwenye freezer. Wakati huo huo, wakati wa mchakato wa kufungia, ice cream ya lishe inapaswa kuchanganywa mara kadhaa kwa vipindi vya masaa 2-3.
Hatua ya 4
Kabla ya kutumikia, dessert inaweza kupambwa na lozi zilizokatwa na walnuts za nusu.
