Harufu ya bidhaa mpya zilizooka hutengeneza hali nzuri nyumbani. Lakini sio kila mtu anayeamua kupika mikate peke yake, akifikiri kuwa huu ni mchakato mgumu wa kutumia muda. Pie ya samaki ni haraka na rahisi kuandaa. Huna haja ya kuwa mpishi wa juu kuifanya.
Ni muhimu
-
- Vitambaa 500 vya samaki;
- 200 g majarini au siagi;
- Vikombe 2 vya unga;
- 1 tsp Sahara
- Viazi 500 g;
- 0.5 limau;
- Vitunguu 200 g;
- mayonesi;
- chumvi;
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza keki ya kuvuta. Lainisha majarini mapema kidogo. Mimina unga juu ya uso ambao utakanda unga. Juu na majarini na uikate. Chop mpaka vipande vichache na vimechorwa kabisa.
Hatua ya 2
Chukua vikombe 0.5 vya maji na koroga chumvi na sukari ndani yake. Mimina mchanganyiko huu kwenye unga na majarini na ukande unga, uifunike na kitambaa au leso iliyovuliwa na uweke kwenye jokofu. Punguza unga kwa muda mrefu iwezekanavyo, lakini angalau masaa 2-3.
Hatua ya 3
Kata kitambaa cha samaki vipande vidogo na uinyunyiza maji ya limao. Chambua viazi na ukate kwenye cubes nyembamba. Kata kitunguu ndani ya pete na uinamishe maji ya moto kwa dakika 1-1.5, kisha kausha kidogo. Kitunguu kitalainika na kupoteza uchungu wake.
Hatua ya 4
Toa unga uliopozwa kwenye safu ya mstatili, kisha uikunje mara 4 na uitoleze tena kwa saizi yake ya asili. Fanya hivi mara 3-4.
Hatua ya 5
Weka vipande vya viazi katikati ya unga. Rudi nyuma karibu sentimita 6-8 kutoka kando kando. Weka vitunguu kwenye viazi, na juu ya vipande vya samaki. Kueneza mayonesi juu ya kujaza. Ongeza viungo kwa kupenda kwako.
Hatua ya 6
Kwa kisu kilichonolewa vizuri, fanya vipande kutoka kwa kingo za unga, upana wa cm 2.5-3. Funga vipande vya unga kwenye kujaza kwa kuingiliana, kana kwamba inasuka suka. Suka unga kwa kukazwa zaidi, vinginevyo juisi inaweza kuvuja.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, weka keki juu yake na uweke kwenye oveni. Oka kwa dakika 45-50. Baridi pai kidogo kabla ya matumizi.
