Lazima niseme mara moja kuwa hii ni moja ya mapishi ya kifahari, kwa kusema, mapishi. Kwa unyenyekevu wake wote, inageuka kuwa kitamu kitamu na chenye ufanisi. Ninawahakikishia kwamba baada ya kumalizika kwa jioni ya sherehe, hata upike kiasi gani, hautalazimika kuchukua mabaki ya hii funzo.
Ni muhimu
- Champignons pcs 10-15
- Jibini ngumu kali 100-150 g
- Cream cream 2-3 tbsp. miiko
- Vitunguu - vichwa 2 vidogo
- Mafuta ya alizeti kuonja
- Kijani - parsley, bizari
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua champignon kubwa, tenga miguu kwa uangalifu. Tunaweka kofia kando kwa sasa.
Hatua ya 2
Kata miguu vizuri, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi kidogo. Fry mchanganyiko huu mzima kwenye mafuta ya mboga hadi vitunguu vichukue rangi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Sasa mchanganyiko utapoa kidogo, lakini kwa sasa tutasugua jibini, ambalo tutachanganya mchanganyiko huo. Usisahau cream ya sour.
Hatua ya 4
Weka kwa upole kofia za uyoga na mchanganyiko unaosababishwa, uziweke kwenye sufuria ya kukaranga, ambayo tayari inatusubiri moto na siagi, chini ya kifuniko. Tunakaanga hii yote kwa moto mdogo, tukimeza mate na kujaribu kuhimili angalau dakika 20.
Hatua ya 5
Tunatoa, tunanyunyiza mimea iliyokatwa vizuri na tazama kwa raha jinsi wageni wanafagia sahani kwenye meza.
Best aliwahi joto. Kwa hali yoyote, nadhani sahani hii haitakuwa na wakati wa kupoa.
Hamu hamu, marafiki!
