Pasaka na siri itakuwa mapambo halisi ya meza, ni kitamu sana, ni laini, inayeyuka tu kinywani mwako.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya jibini la mafuta;
- - siagi 400 g;
- - vipande 10. mayai ya kuchemsha (yolk);
- - 300 g ya sukari ya icing;
- - vijiko 3-4 vya maziwa yaliyofupishwa;
- - 300 g cream (35%);
- - yai 1 la chokoleti ("Kinder Surprise");
Maagizo
Hatua ya 1
Weka curd kwenye mfuko wa chachi na uitundike mahali pazuri juu ya bakuli kwa masaa 12, ikiruhusu Whey kukimbia.
Futa jibini kutoka kwenye cheesecloth na usugue kupitia ungo pamoja na viini.
Hatua ya 2
Punga siagi laini na sukari ya unga kwenye mchanganyiko, kisha ongeza kwa curd na uchanganya vizuri.
Ongeza cream iliyopigwa kwenye povu laini kwa misa ya curd, kanda kila kitu kwa uangalifu, ukitenga 1 tbsp. kijiko cha mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 3
Hamisha Pasaka kwa cheesecloth, funga ncha za kunyongwa kuunda fundo, na utundike kwa masaa 3-4 mahali baridi.
Hatua ya 4
Changanya misa iliyoahirishwa na kijiko 1 cha maziwa yaliyofupishwa na ujaze nusu zote za yai ya chokoleti na cream iliyosababishwa, ukichanganya. Pasaka ya bure kutoka kwa chachi kwa kufanya unyogovu na uma (kisu) chini, ingiza yai la chokoleti.
Hatua ya 5
Laini chini ya Pasaka na misa iliyotolewa, uhamishe kwenye ukungu (pasochna) na uondoke kwenye baridi kwa masaa 7-8.
Pamba Pasaka na maziwa yaliyosafishwa.
