Sushi ni sahani maarufu ya Kijapani ulimwenguni kote, ambayo kawaida huliwa kwa msaada wa vijiti maalum. Sherehe ya sushi pia inahitaji sahani maalum za kauri na sheria kadhaa za kula.
Ni muhimu
- - sushi;
- - mchuzi wa soya;
- - mlo mmoja au zaidi kubwa;
- - sahani za kibinafsi kwa kila mgeni;
- - simama kwa vijiti;
- - vijiti;
- - bakuli ndogo za mchuzi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sushi kwenye sahani kubwa. Toa sahani za kibinafsi, wamiliki wa vijiti, na bakuli za mchuzi kwa kila mgeni. Kila mgeni anapaswa kuhamisha vipande kwenye sahani yake kwa msaada wa vijiti. Huwezi kuchukua na kuweka sushi kwenye sahani - hii inachukuliwa kuwa fomu mbaya.
Hatua ya 2
Tumia vijiti vya chakula: chukua kijiti cha kwanza chini ya katikati, shika kwa kidole gumba, kidole cha mbele na kidole cha kati. Chukua fimbo ya pili ili ikae kwenye kidole cha pete na pinki imekunjwa pamoja. Ifuatayo, nyoosha kidole chako cha kati, wakati vijiti vyote vitasonga mbali kwa umbali unaotaka. Ili kunyakua sushi pamoja nao, piga kidole chako cha index, harakati hii italeta vijiti pamoja; katika harakati hiyo hiyo, vipande vikubwa vimegawanywa katika ndogo kadhaa.
Hatua ya 3
Punguza sushi kwenye mchuzi, lakini usitumbukize mchele, kwani inaweza kubomoka. Kwa hivyo, chukua kipande na vijiti ili samaki tu aingie kwenye mchuzi. Sio kawaida kuuma sushi - kula kila mmoja kwa wakati. Isipokuwa tu ni temaki, vipande vyake vikubwa vimegawanywa katika sehemu kadhaa kwenye sahani na vijiti.
Hatua ya 4
Angalia adabu wakati wa sherehe ya sushi. Usichukue chakula chako na vijiti, hii inachukuliwa kuwa ishara mbaya huko Japani. Usigune vijiti, uwafukuze kwenye meza au uelekeze vitu. Usipitishe vijiti kwa kila mmoja na mwisho mwembamba. Ikiwa huwezi kuzitumia, unaweza kula sushi kwa mikono yako, huko Japani hii ni sawa.
Hatua ya 5
Kula sushi katika mlolongo ufuatao: mistari ya kwanza, kwani mwani uliokaushwa unaweza kunyonya unyevu, na hivyo kudhoofisha ladha ya sahani. Kisha sashimi na sushi huliwa kwa utaratibu wowote.
