Kuna aina nyingi za mkate wa nyama ulimwenguni kwani kuna wapenzi wa sahani hii ya jadi isiyo na gharama kubwa. Kutumia vijaza anuwai na msimu, unaweza kuandaa sahani ladha kutoka kwa nyama iliyokatwa.
Ni muhimu
- Kwa huduma 8:
- - 2 vitunguu vikubwa;
- - mabua 2 mazito ya celery;
- - 1 pilipili kubwa ya kengele;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kilo 1 ya nyama ya nyama konda;
- - vipande 2 vya mkate wa nafaka;
- - yai 1;
- - 1, 5 tsp pilipili nyeusi;
- - 1 inaweza (400 g) ya nyanya zilizokatwa katika s / s;
- - vijiko 4 ketchup.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kukausha mkate kwenye oveni na kubomoka. Chop vitunguu, celery, pilipili nyekundu. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au wavu kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Joto tanuri hadi digrii 180. Nyunyizia safu nyembamba ya dawa ya kupikia kwenye sufuria ya 33x23 na skillet kubwa ya nonstick. Weka sufuria juu ya joto la kati na joto. Ongeza vitunguu, celery, pilipili na vitunguu na upike kwa muda wa dakika 5 hadi ziwe laini. Hamisha mboga kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Ongeza nyama iliyokatwa, makombo ya mkate, yai, pilipili kwa mboga. Changanya kabisa.
Hatua ya 4
Changanya nyanya kwenye juisi yao wenyewe na ketchup kando. Ongeza nusu ya mchanganyiko huu kwa nyama iliyokatwa na changanya vizuri.
Hatua ya 5
Hamisha nyama iliyokatwa kwenye ukungu iliyoandaliwa na uionekane kama mkate wa mkate. Tengeneza gombo la urefu wa juu na ujaze mchanganyiko uliobaki wa nyanya. Weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa saa na dakika 15. Kisha wacha kusimama kwa dakika 10 kwenye ukungu na ukate sehemu.
Hatua ya 6
Mikate ya nyama iliyobaki inaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kwa mwezi mzima ikiwa imefungwa kwenye foil.
