Toleo bora la dessert ya asili ya majira ya joto, ambayo hutumika vizuri sio na chai, lakini na glasi ya juisi baridi, maziwa ya maziwa au kinywaji kingine.
Ni muhimu
- - yai 1;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 200 g ya siagi;
- - vikombe 2 vya unga;
- - 1/4 kijiko cha soda, kilichowekwa na siki;
- - chumvi kidogo;
- - chokoleti au ice cream ya vanilla;
- - kunyunyizia confectionery;
- - karanga zilizokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Saga siagi na sukari, ongeza yai. Zima soda ya kuoka na siki na mimina mchanganyiko kwenye bakuli. Chumvi kidogo na ongeza unga uliosafishwa. Kanda unga. Ongeza unga uliobaki na ukande kwa mikono yako. Unga lazima iwe laini na laini.
Hatua ya 2
Gawanya unga vipande vipande sawa. Fomu mipira kutoka kwao na ubonyeze kidogo kila kiganja chako ili utengeneze keki. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka, kwa umbali kutoka kwa kila mmoja na uweke kwenye oveni iliyowaka moto (hadi digrii 180) kwa dakika 15. Kuki iliyokamilishwa inapaswa kupata ganda la dhahabu.
Hatua ya 3
Wacha ini iwe baridi kabisa. Weka chokoleti au ice cream ya vanilla kwenye kipande kimoja na bonyeza chini na kuki ya pili. Mimina kunyunyizia kwenye sufuria moja na karanga zilizokatwa kwenye nyingine. Weka upande wa kuki kwenye moja ya sahani na uizungushe ili nyunyizi au karanga zishike kwenye barafu.
Hatua ya 4
Weka kuki kwenye chombo cha plastiki. Weka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili kufungia barafu kabisa.
