Kuku Wa Uwindaji

Orodha ya maudhui:

Kuku Wa Uwindaji
Kuku Wa Uwindaji

Video: Kuku Wa Uwindaji

Video: Kuku Wa Uwindaji
Video: uwindaji halali wa mtaani kuwinda kuku bila kukamatwa na raia 2024, Novemba
Anonim

Njia mbadala ya kebabs inaweza kuwa kuku ladha, yenye harufu ya moshi, na uwindaji wa kuku. Hata anayeanza kupika chakula hiki kizuri katika mambo yote, kwani hapa hakuna kitu ngumu - jionee mwenyewe. Kuku ya uwindaji inaweza kupikwa nje na nyumbani.

Kuku ya uwindaji ladha
Kuku ya uwindaji ladha

Ni muhimu

  • - croutons ya vitunguu - 270 g;
  • - maharagwe ya makopo - 1 inaweza;
  • - champignons iliyokatwa vizuri - 200 g;
  • - majani ya oregano - kijiko 1;
  • - capers iliyokatwa vizuri - vijiko 2;
  • - divai nyeupe - glasi 2;
  • - mchuzi wa nyanya - 700 g;
  • - vitunguu iliyokatwa vizuri - karafuu 6;
  • - vitunguu nyekundu - pcs 3;
  • - mapaja ya kuku - kilo 1.7;
  • - mafuta - 60 ml.

Maagizo

Hatua ya 1

Mimina mafuta kwenye sufuria kubwa au sufuria na chini nyembamba na uweke moto, pasha moto.

Hatua ya 2

Ondoa mifupa na ngozi kwenye mapaja ya kuku na kisha kata nyama vipande vipande vikubwa. Weka vipande kwenye sufuria iliyotanguliwa au kwenye sufuria na kaanga kwa dakika 10. Ongeza pilipili na chumvi mwishoni kabisa.

Hatua ya 3

Ifuatayo, mimina katika divai, mchuzi wa nyanya, ongeza oregano, capers. Changanya kila kitu vizuri. Punguza joto hadi chini.

Hatua ya 4

Endelea kuchemsha kwa dakika 40 hadi mchuzi unene. Kisha ongeza uyoga na chemsha, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 10 zaidi. Uyoga unapaswa kuwa laini.

Hatua ya 5

Kutumikia kuku ya mtindo wa wawindaji uliopikwa na maharagwe kama sahani ya kando na croutons ya vitunguu.

Ilipendekeza: