Nyama ya kuku ni moja ya aina ya lishe ya nyama. Kuwa chanzo cha protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi, nyama nyeupe ya kuku pia haifai sana kuandaa, shukrani ambayo ilipata umaarufu jikoni, pamoja na kama kiunga kikuu katika saladi anuwai.
Saladi ya kuku ya kuku na uyoga
- kitambaa cha kuku - 400 g;
- yai ya kuku - pcs 3-4.;
- champignon - 200 g;
- tango iliyochaguliwa ya saizi ya kati - pcs 3.;
- mahindi ya makopo - 300 g;
- kitunguu - 1 pc.;
- mayonesi - 150 ml;
- chumvi, pilipili - kuonja.
Ingiza kitambaa cha kuku kwenye maji ya moto yenye chumvi na upike hadi zabuni kwa dakika 20-25. Kisha ondoa kutoka kwa maji na uweke sahani ili baridi, kisha ukate kwenye cubes. Kata laini uyoga uliosha, paka sufuria, ongeza mafuta ya mboga na ukaange juu ya moto wa kati kwa dakika 10. Chemsha mayai hadi iwe laini na ukate kwenye cubes kubwa. Matango ya kung'olewa na vitunguu. Ongeza mahindi ya makopo, mayonesi na uchanganya vizuri.
Saladi ya kuku ya kuku na maharagwe
- kitambaa cha kuku - 300 g;
- yai ya kuku - pcs 3.;
- champignon - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- Adyghe jibini - 200 g;
- maharagwe ya makopo - 250 g;
- mayonesi - 100 ml;
- chumvi, pilipili - kuonja.
Chemsha maji, chumvi, ongeza kitambaa cha kuku na chemsha hadi zabuni kwa dakika 20-25. Weka kwenye sahani, baridi. Chemsha mayai hadi iwe laini. Kaanga champignon iliyokatwa vizuri na vitunguu kwenye sufuria iliyowaka moto. Chop minofu ya kuku, jibini na mayai kwenye cubes kubwa, ongeza uyoga wa kukaanga na maharagwe ya makopo kwao. Changanya viungo vyote vizuri, ongeza chumvi, pilipili na mayonesi.
Lishe ya chakula cha majani ya kuku na jibini la kottage
- kitambaa cha kuku - 200 g;
- champignon - 200 g;
- yai ya kuku - wazungu 3 na yolk 1;
- vitunguu - 2 pcs. ukubwa wa kati.
Kwa mavazi ya saladi:
- vitunguu - karafuu 2;
- jibini la chini la mafuta - 100 g;
- mtindi wenye mafuta kidogo - 100 g;
- chumvi, pilipili - kuonja.
Chemsha kitambaa cha kuku kwenye maji ya moto yenye chumvi, baridi. Chop vitunguu laini na kaanga kwenye sufuria iliyowaka moto bila kuongeza mafuta kwa dakika 1-2. Ongeza champignon iliyokatwa vizuri na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha weka sahani na uache kupoa. Piga yolk 1 na wazungu 3, mimina kwenye sufuria iliyowaka moto bila kuongeza mafuta na kaanga kwa njia ya keki ya gorofa. Kata keki inayosababishwa katika viwanja vidogo.
Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes ndogo, changanya na uyoga kilichopozwa na vitunguu na ongeza kitunguu cha yai kilichokatwa.
Ifuatayo, unapaswa kuandaa mavazi: changanya kabisa jibini la kottage na mtindi, punguza vitunguu kwenye mchanganyiko unaosababishwa, ongeza chumvi na pilipili. Msimu wa saladi na mchuzi unaosababishwa na uweke kwenye jokofu au mahali pengine penye baridi kwa kuloweka kwa masaa kadhaa.
