Pie za nyama ni nyongeza nzuri kwa chakula cha jioni. Wanaweza pia kutumiwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni. Lakini sio lazima kutumia muda mwingi juu ya utayarishaji wa bidhaa hizi. Ikiwa unafanya batter rahisi na kefir, unaweza kupata keki ya kitamu sana. Kwa kuongezea, tofauti na chachu ya jadi iliyooka, ina kalori kidogo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - Unga wa kiwango cha juu zaidi - glasi 1 (130 g);
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - Kefir - glasi 1 (180 ml);
- - Soda ya kuoka - 1 tsp;
- - Chumvi - 0.5 tsp;
- Kwa kujaza:
- - Nyama ya kujifanya (nyama ya nguruwe na nyama ya nyama) - 300 g;
- - Vitunguu vikubwa - pcs 3.;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi;
- - Siagi kwa lubrication - 5 g;
- - Sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kufanya unga wa pai. Mimina kefir kwenye bakuli kubwa na ongeza soda kwake. Ili kuifanya keki iwe laini, mchanganyiko lazima uchanganyike na uachwe uvimbe kwa dakika 5 (hauitaji kuzima soda).
Hatua ya 2
Sasa ongeza viungo vyote kwa wakati mmoja - chumvi, mayai ya kuku na unga. Changanya kila kitu vizuri na kijiko, spatula au mchanganyiko kwa kasi ya chini. Acha mchanganyiko kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Wakati unga unasumbua, andaa kujaza. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Katika bakuli tofauti, changanya nyama iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa. Chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Hatua ya 4
Washa tanuri, ukiweka joto hadi digrii 170. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza na unga. Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu. Weka nyama iliyokatwa juu na funika na unga uliobaki. Bika mkate wa nyama kwa dakika 40 hadi hudhurungi ya dhahabu.
