Keki ya jibini ya limao ya Pasaka ni haraka kutengeneza, lakini inachukua masaa matatu kutuliza dessert iliyokamilishwa.
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - vipande vya mlozi vya kukaanga - kikombe cha 3/4;
- - sukari - vikombe 1, 5;
- - jibini la mascarpone - 230 g;
- - matzo - glasi 0, 6;
- - siagi - 8 tbsp. miiko;
- - chumvi - 1/4 kijiko;
- - mayai matatu;
- - peel ya limao - 2 tsp;
- - dondoo la vanilla - 1 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni ili kuwasha moto hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Saga mlozi, sukari nusu, matzo na chumvi kwenye processor ya chakula hadi iwe laini. Hamisha kwenye bakuli, ongeza siagi laini. Koroga, weka unga unaosababishwa kwenye sahani isiyo na kina, ueneze unga juu yake. Oka kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Friji bila kuondoa kutoka kwenye ukungu.
Hatua ya 3
Punguza joto hadi digrii 150.
Hatua ya 4
Punga mascarpone na sukari iliyobaki kwenye bakuli na mchanganyiko. Ongeza mayai moja kwa wakati, kisha zest ya limao, vanilla.
Hatua ya 5
Weka sahani kwenye karatasi ya kuoka, jaza keki na kujaza, safisha kwa muda wa dakika 50, hadi ujaze kingo, lakini katikati inapaswa kubaki kama jelly. Toa pai, jokofu kwa masaa matatu.