Keki za samaki hutofautiana na keki za nyama kwa msimamo laini zaidi. Wao ni kitamu haswa kutoka kwa samaki aina ya lax, kwa mfano, kutoka kwa lax. Na ikiwa unaongeza kamba kidogo kwao, unaweza kupata sahani ya kifalme kweli.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kitambaa cha lax;
- - yai;
- - 250 g ya kamba iliyochemshwa na waliohifadhiwa;
- - 2 tbsp. kijiko cha wiki ya basil;
- - kichwa cha vitunguu;
- - 3 tbsp. vijiko vya maji ya soda;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream nzito;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa kamba kwenye joto la kawaida au kwenye maji baridi. Kisha ganda na katakata na lax.
Hatua ya 2
Ongeza yai, cream nzito, viungo na basil iliyokatwa safi kwa samaki wa kusaga. Chambua kitunguu, ukate laini sana na uweke pia kwenye nyama iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri, ukiongeza vijiko vichache vya maji ya soda ili kutengeneza nyama ya kusaga ya nyama.
Hatua ya 3
Fanya nyama iliyokatwa kwenye patties ndogo, uiweke kwenye karatasi ya kuoka na uinyunyike na mafuta. Oka kabla ya moto hadi 180 ° C kwa dakika 25. Kutumikia cutlets tayari na mchele wa kuchemsha au viazi zilizochujwa.
