Mayai yaliyojazwa ni vitafunio ladha na vya kuridhisha. Viungo vya kila aina hutumiwa kwa kujaza. Sahani hii ni rahisi kuandaa. Kivutio kama hicho kitasaidia meza ya sherehe, na inaweza pia kuwa nyongeza bora kwa kiamsha kinywa chenye moyo. Njia moja rahisi zaidi ya kujaza ni kutumia saury ya makopo.
Ni muhimu
- - saury ya makopo
- - mayai ya kuchemsha
- - mayonesi
- - kitunguu
- - pilipili nyeusi kuonja
- - wiki kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mayai ya kuchemsha. Baridi, safi. Baadhi ya mayai yatajazwa na ni machache tu yatatumika kwa kujaza. Wanahitaji kupigwa kwenye grater nzuri.
Kata mayai kwa kuingiza katikati, ondoa kiini kwa uangalifu. Pingu hii pia ni tatu na inaongeza kwenye kujaza.
Hatua ya 2
Mifupa makubwa (vertebrae) inapaswa kuondolewa kutoka kwa saury ya makopo. Vipande vya saury lazima vimepigwa kabisa na uma. Katika kesi hii, ni bora kutotumia blender, vinginevyo samaki ya samaki itakuwa kidogo ya msimamo mbaya na itapoteza ladha inayotaka.
Hatua ya 3
Changanya mayai na saury, ongeza pilipili nyeusi kidogo na mayonesi. Changanya viungo vyote vizuri.
Vitunguu vilivyokatwa vizuri vinaweza kuongezwa ili kutoa kujaza ladha maalum. Lakini haihitajiki.
Hatua ya 4
Weka kwa upole kila nusu ya yai na kijiko. Kujaza kunapaswa kulala kwenye chungu, lakini usipite kando kando. Wakati kila kitu kiko tayari, weka kujaza kwenye sahani gorofa, na pamba na parsley au bizari juu. Pia, mayai kadhaa nyekundu yanaweza kutenda kama mapambo.
