Tambi za lax ni sahani isiyo ya kawaida na ya asili. Kichocheo ni rahisi kutekeleza, lakini ladha ya kimungu. Bora wakati unataka kujipendekeza na wapendwa wako.
Ni muhimu
- - 3 tbsp. l. kuweka nyekundu ya curry
- - 400 ml maziwa ya nazi
- - 2 x 150 g sanda ya lax
- - 125 g tambi za mchele
- - vichwa 2 vya kabichi ya pak choy (majani yaliyogawanyika)
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga kuweka curry kwa sekunde 30 kwenye sufuria kavu, kisha ongeza maziwa ya nazi na chemsha. Ongeza samaki, funika na upike kwa dakika 3.
Hatua ya 2
Chemsha maji yenye chumvi kwenye sufuria, ongeza tambi na koroga. Ondoa kwenye moto na wacha isimame kwa dakika 4.
Hatua ya 3
Weka kabichi kwenye sufuria ya samaki na upike kwa dakika nyingine 3, mpaka lax ikipikwa na kabichi ni laini.
Hatua ya 4
Weka tambi kwenye colander na uweke kwenye bakuli 2. Juu na majani ya kabichi na samaki. Mimina mchuzi na utumie.