Kuoka kama keki ni anuwai, kwani inaweza kuchukua nafasi kwa urahisi hata keki. Kujaza keki inaweza kuwa yoyote kabisa. Ninakushauri uioke na tangerines. Watatoa bidhaa zilizookawa ladha ya machungwa ya kushangaza na harufu.
Ni muhimu
- - tangerines - pcs 4.;
- - siagi - 170 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - unga - 125 g;
- - matunda yaliyokaushwa - 150 g;
- - sukari - 200 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - chumvi - kuonja;
- - liqueur ya machungwa - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kung'oa tangerini mbili, zigawanye katika wedges na uweke kando kwa dakika 60. Wakati huu, wanapaswa kuwa na wakati wa kukauka.
Hatua ya 2
Baada ya kuosha matunda yaliyokaushwa vizuri, uhamishe kwenye bakuli lenye kina kirefu na funika na liqueur ya machungwa. Unaweza kuchagua matunda yoyote kavu kwa keki ya tangerine, kwa mfano, cherries, prunes au zabibu.
Hatua ya 3
Weka gramu 20 za siagi kwenye skillet safi. Wakati siagi itayeyuka, ongeza vijiko 2 vya sukari iliyokatwa hapo. Baada ya kuweka vipande vya tangerine kwenye sukari, kaanga kwa kila upande kwa dakika 2.
Hatua ya 4
Weka matunda yaliyokaangwa kwenye bakuli lingine. Weka matunda yaliyokaushwa pamoja na liqueur ya machungwa kwenye sufuria ambayo tangerines zilikaangwa. Pasha moto misa hii mpaka kioevu chote kimepunguka kutoka kwake, kisha acha iwe baridi.
Hatua ya 5
Changanya gramu 150 za siagi na gramu 125 za sukari iliyokatwa kwenye bakuli moja. Changanya viungo hivi na kila mmoja kwa kutumia mchanganyiko kwa dakika 3-5, ambayo ni, hadi misa ya kutosha ya fluffy itengenezwe.
Hatua ya 6
Ongeza mayai ya kuku ghafi kwa wingi unaosababishwa. Baada ya kuongeza kila moja, kumbuka kupiga mchanganyiko kwenye cream. Kisha mimina unga wa ngano hapo, baada ya kuipepeta hapo awali, pamoja na matunda yaliyokaushwa, chumvi na unga wa kuoka kwa unga. Changanya kila kitu kama inavyostahili. Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga mzuri na mnene.
Hatua ya 7
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti na uinyunyiza unga wa ngano. Weka unga unaosababishwa ndani yake na bonyeza vipande vya tangerine vya kukaanga ndani yake. Bika keki ya tangerine ya baadaye kwa digrii 180 kwa dakika 50-60.
Hatua ya 8
Baada ya kuangalia utayari wa sahani na kiberiti, ondoa kwenye oveni na baridi. Keki ya tangerine iko tayari! Pamba na sukari ya unga na wedges ya tangerine ikiwa inataka.
