Brisket ni nyama ya nyama iliyooka na jibini. Sahani hii inakubaliwa sana na wapishi katika mikahawa ya Italia. Walakini, kujiandaa mwenyewe sio ngumu.
Ni muhimu
- nyama ya nyama;
- - 100 g ya jibini la Mazdamer;
- - mafuta ya mboga;
- - vitunguu kijani;
- - Coca Cola;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchemsha nyama ya nyama kwa dakika 40. Kisha kaanga juu ya moto mdogo, hapo awali ukipaka sufuria na mafuta ya mboga. Wakati wa kukaranga, ongeza vitunguu kijani, chumvi, viungo kwenye brisket.
Hatua ya 2
Baada ya kupika brisket, unahitaji kushughulikia vitu vya ziada vya sahani. Moja ya haya ni jibini la Mazdamer. Inajulikana na ladha ya chumvi. Kata ndani ya kabari ndogo na upange karibu na brisket. Kisha microwave na upike kwa 700W kwa dakika 2. Pamba sahani inayosababishwa na vitunguu kijani.
Hatua ya 3
Mbali na kila kitu, sahani yetu itakuwa na kiunga maalum - Coca-Cola. Labda sio kila mtu atapenda uvumbuzi huu. Walakini, wapishi wa kisasa mara nyingi hutumia kinywaji hiki kuongeza riwaya kwenye sahani.