Kish ni keki ya wazi iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya mkate mfupi. Quiche na lax inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Kikamilifu kwa vitafunio wakati wa mchana.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga wa ngano 225 g;
- - siagi iliyopozwa 150 g;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- Kwa kujaza:
- - leek 1 pc.;
- - brokoli 10 inflorescences;
- - kitambaa safi cha lax 200 g;
- - nyanya za cherry 4-5 pcs.;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- Kujaza:
- - jibini ngumu 50 g;
- - yai ya kuku 2 pcs.;
- - cream 220 ml;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata siagi kwenye cubes. Pepeta unga ndani ya bakuli na siagi. Piga yai na kuongeza siagi na unga. Chop unga na kisu mpaka ubomeke vizuri.
Hatua ya 2
Tengeneza mpira kutoka kwa unga unaosababishwa, funga na filamu ya chakula. Acha kwenye jokofu kwa dakika 30-40. Kisha ung'oa kwenye safu nyembamba. Weka kwenye fomu. Fanya bumpers. Bika msingi kwa dakika 20 kwa digrii 200.
Hatua ya 3
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Osha lax, kavu, kata vipande vipande. Piga mayai kwenye bakuli tofauti, ongeza jibini iliyokunwa na cream, msimu na chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Weka kitunguu chini ya ukungu, juu ya vipande vya samaki. Mimina jibini tayari iliyojazwa juu. Oka kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Hatua ya 5
Kisha weka nusu ya nyanya ya cherry na maua ya broccoli juu ya pai. Oka kwa dakika 15 zaidi.
