Kuku Tortilla Supu ni sahani kubwa ya mtindo wa Mexico!
Ni muhimu
- - lita 1 ya mchuzi wa kuku
- - 2 minofu ya kuku ya kuku
- - juisi ya limau 3
- KWA KUKESA:
- - mikate 4
- - 1 kijiko. l. mafuta
- - 1 pilipili iliyokatwa vizuri
- 1/2 kitunguu nyekundu (kata pete na kisha kila pete vipande 4)
- - 2 nyanya kubwa iliyokatwa vizuri (peel na mbegu)
- - rundo la cilantro (iliyokatwa vizuri)
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mchuzi ndani ya sufuria, weka kuku ndani yake na chemsha. Funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 20 hadi kuku kumaliza. Weka kuku kwenye sahani. Ongeza 150 ml ya maji kwa mchuzi, funika na uweke moto mdogo.
Hatua ya 2
Preheat oven hadi 200 ° C. Piga tambi na siagi pande zote mbili, kata vipande na uweke kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 10 hadi utamu.
Hatua ya 3
Chop kuku vizuri na uweke kwenye bakuli. Juu na tortilla, pilipili, vitunguu, vipande vya nyanya na cilantro. Ongeza maji ya chokaa kwa mchuzi na utumie kwenye bakuli. Kutumikia.
Hamu ya Bon!