Kichocheo kilichochaguliwa vizuri cha kutengeneza vipande vya samaki vya kusaga ni ushindi wa asilimia mia moja kwa wale ambao hawapendi sahani za samaki. Vipande vya lax na jibini la kottage, kichocheo hicho cha kupendeza sana.
Ni muhimu
- - kitambaa cha lax - 500 g;
- - jibini la kottage - pakiti 1;
- - yai ya kuku - 1 pc.;
- - mkate mweupe - vipande 3;
- - maziwa - 100-120 ml;
- - chumvi, pilipili, nutmeg - kuonja;
- - shayiri - glasi 1;
- - mafuta ya mboga - kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha lax, loweka mkate kwenye maziwa, toa nje baada ya dakika. Kitabu cha kusogeza, jibini la kottage na mkate uliobanwa pamoja.
Hatua ya 2
Vunja yai kwenye samaki iliyokatwa iliyosababishwa. Nyunyiza na pilipili, chumvi na unga wa unga na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Fomu cutlets na mikono mvua, kisha unganisha kila mmoja wao kwenye shayiri na uweke kwenye skillet moto. Usisahau kutanguliza mafuta ya mboga ndani yake.
Hatua ya 4
Baada ya kukaanga keki za samaki pande zote mbili, ongeza maji kidogo kwao, sio zaidi ya 50 ml. Acha cutlets ili kuchemsha kwa dakika 5-7 juu ya moto mdogo, na sufuria iliyofungwa. Kutumikia sahani iliyomalizika na saladi nyepesi ya mboga au sahani nyingine yoyote ya pembeni.
