Kuna njia nyingi za kupika cutlets, pamoja na kuku. Ninatoa cutlets, viungo kuu ambavyo havijasagwa au kuviringishwa kupitia grinder ya nyama, lakini hukatwa kwenye cubes ndogo. Kwa hivyo jina la sahani - cutlets "Cube ya Rubik".
Ni muhimu
- - Nyama ya kuku (minofu) - vipande 2
- - Jibini (daraja ngumu) - 100 g
- - Mayonnaise - vijiko 3 (au kefir - 100 ml)
- - Wanga - 3 tbsp. l.
- - Vitunguu - kipande 1
- - Kijani (yoyote kwa hiari yako)
- - Chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha kuku, jibini ndani ya cubes ya ukubwa 0.5 × 0.5.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vizuri.
Hatua ya 3
Katika chombo tofauti, changanya kitambaa cha kuku na jibini, na kuongeza ya wanga, mayonesi, vitunguu, chumvi, pilipili na mimea. Changanya viungo vyote.
Hatua ya 4
Pamba cutlets (unaweza kutumia mikono yako, lakini itakuwa rahisi zaidi kuifanya na kijiko).
Hatua ya 5
Weka vipandikizi kwenye sufuria, kaanga upande mmoja na kisha upande mwingine hadi hudhurungi ya dhahabu.