Ili kutengeneza macaroons ya Pasaka, unahitaji matzo, ikiwa utasikia neno hili kwa mara ya kwanza, usiogope - hizi ni keki zilizotengenezwa kutoka kwa unga ambao haujapitisha uchachu, zinauzwa katika maduka makubwa makubwa. Vidakuzi hivi ni kamili kwa meza ya Pasaka.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- Kikombe cha 3/4 kilichochomwa na mlozi
- - vikombe 0.6 vya sukari;
- - glasi 0, 6 za matzo;
- - yai 1 ya kuku;
- - glasi nusu ya siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya jam yoyote;
- - chumvi, dondoo la vanilla, dondoo ya mlozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga sukari, matzo, mlozi, chumvi kwenye processor ya chakula kwa hali nzuri (sio hadi laini!). Hamisha kwenye bakuli, ongeza siagi laini, yai ya kuku iliyopigwa, dondoo za almond na vanilla.
Hatua ya 2
Koroga misa hii, funika na karatasi, weka kwenye jokofu kwa nusu saa - hii inahitajika ili kuki isieneze baadaye, lakini pata sura bora.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 4
Tembeza kwenye mipira midogo kutoka kwenye unga, weka mbaya.
Hatua ya 5
Katika kila mpira, fanya indentations ndogo na kidole chako, uwajaze na jam.
Hatua ya 6
Weka kuki kwenye oveni, bake kwa dakika 10-12 - biskuti inapaswa kuwa kahawia. Hamisha kuki za Pasaka kwenye sinia, jokofu.
