Kuna chaguo nyingi kwa pizza ya Italia, jaribu vijiti vya crispy. Pine karanga na arugula itaongeza ladha ya spicy kwa pizza hii.
Ni muhimu
- - chachu ya unga - 500 g4
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - nyanya za makopo kwenye juisi yao wenyewe - 200 g;
- - thyme - kijiko 1;
- - vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- - karanga za pine - 40 g;
- - jibini - 30 g;
- - arugula - 1 kikundi kidogo;
- - pilipili na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 200. Toa unga wa chachu uliokamilishwa na uikate vipande vipande.
Hatua ya 2
Chambua na ukate kitunguu nyekundu kwenye pete za nusu. Chambua na kuponda vitunguu kwenye chokaa au pitia vyombo vya habari maalum. Chambua na ukate nyanya za makopo kwenye juisi yao wenyewe. Chop thyme vizuri.
Hatua ya 3
Andaa mchuzi. Unganisha nyanya zilizoandaliwa na vitunguu. Ongeza thyme iliyokatwa. Chumvi na pilipili misa.
Hatua ya 4
Panua mchuzi juu ya vipande vya unga. Juu na vitunguu na karanga za pine. Weka pizza kwenye oveni na uoka kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Nyunyiza vijiti vya pizza vilivyomalizika na jibini iliyokunwa. Pamba sahani na arugula.
