Konokono za kupendeza zitavutia watu wazima na watoto. Mchanganyiko uliofanikiwa wa nyanya na mahindi na nyama ya kusaga imejumuishwa kwenye safu yenye moyo na kitamu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 450 g unga;
- - 40 g ya chachu;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - 250 ml maziwa ya joto
- - 80 g ya siagi;
- - 1/2 kijiko sukari;
- Kwa kujaza:
- - kitunguu 1;
- - nyanya 3;
- - pilipili ya chumvi;
- - 100 g ya jibini iliyokunwa;
- - nyama ya kusaga ya 350 g;
- - pilipili tamu ya ardhini;
- - Vijiko 3 vya ketchup;
- - 1 kijiko cha mahindi ya makopo (140 g bila kioevu);
- - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga ndani ya bakuli, fanya unyogovu katikati na uweke chachu iliyokandamizwa ndani yake. Mimina kiasi kidogo cha maziwa ya joto kwenye unga. Acha kusimama kwa dakika 30. Kisha ongeza chumvi, sukari, siagi na maziwa iliyobaki. Kanda unga na jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate laini. Osha nyanya na kata kila nusu, ondoa mbegu na ukate nyama ndani ya cubes. Weka mahindi kwenye ungo. Chemsha kitunguu kwenye mafuta moto ya mboga na uweke nje ya sufuria.
Hatua ya 3
Fry nyama iliyochongwa hapa hadi msimamo thabiti. Ingiza vitunguu, nyanya, na mahindi. Chumvi na pilipili na msimu na ketchup na pilipili tamu ya ardhini. Ongeza jibini iliyokunwa na koroga vizuri.
Hatua ya 4
Pindua unga kwenye meza iliyotiwa unga kwenye safu ya saizi 40 * 20 cm. Weka nyama iliyokatwa juu, ukiacha kingo karibu 1-2 cm upana. Pindisha roll kwa upande mrefu na ukate miduara 1-2 cm nene.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka iliyo na ngozi na bonyeza chini kidogo kwa mikono yako. Oka katika oveni saa 175 ° C kwa dakika 15.
