Sehemu ngumu zaidi ya kutengeneza mikate nyumbani ni kutengeneza unga mzuri. Walakini, unaweza kupiga mkate mwema bila unga! Itatokea kuwa ya moyo na kulisha familia yako haraka ikiwa utatumia kichocheo hiki rahisi cha pai iliyotengenezwa na matunda yoyote.
Ni muhimu
- - cream 300 gr;
- - biskuti za biskuti 300 gr;
- - siagi 70 gr;
- - sukari ya unga 2 tbsp. miiko;
- - zest ya limao moja;
- - Bana ya vanillin;
- - matunda yoyote safi au yaliyohifadhiwa (raspberries, blueberries, lingonberries, jordgubbar, nk.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki ya mkate mfupi, kuki zinahitaji kusagwa kuwa makombo. Ongeza siagi, changanya kila kitu vizuri. Kisha weka sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi. (Ni bora kuchukua sahani ya kuoka inayoweza kutenganishwa). Paka ngozi na siagi.
Hatua ya 2
Fanya safu nyembamba ya keki kutoka kwa misa inayosababishwa, ukilinganisha kwa uangalifu kingo.
Kisha weka msingi wa keki kwenye freezer kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Piga cream au sour cream na sukari ya unga, ongeza zest ya limao, vanillin na uondoke hadi unene. Kisha changanya, jokofu kwa dakika 30. Kisha weka cream kwenye msingi wa keki.
Hatua ya 4
Ondoa upole mkate uliotengenezwa nyumbani kutoka kwa ukungu, pamba na matunda juu. Unaweza kutumia matunda yoyote: safi na waliohifadhiwa, ladha ya keki tamu haitabadilika sana kutoka kwa hii.
