Nyama Ya Nguruwe Iliyokaanga Na Mchuzi Wa Samaki Na Maharagwe Ya Kijani

Orodha ya maudhui:

Nyama Ya Nguruwe Iliyokaanga Na Mchuzi Wa Samaki Na Maharagwe Ya Kijani
Nyama Ya Nguruwe Iliyokaanga Na Mchuzi Wa Samaki Na Maharagwe Ya Kijani

Video: Nyama Ya Nguruwe Iliyokaanga Na Mchuzi Wa Samaki Na Maharagwe Ya Kijani

Video: Nyama Ya Nguruwe Iliyokaanga Na Mchuzi Wa Samaki Na Maharagwe Ya Kijani
Video: BEEF STEW / MCHUZI WA NYAMA & MCHICHA 2024, Mei
Anonim

Vyakula vya Thai ni asili, chukua angalau supu maarufu ya Thai Tom Yam. Nyama ya nguruwe iliyooka haraka na ladha isiyo ya kawaida kwa sababu ya majani ya chokaa. Vitunguu na coriander huongeza ladha ya zest kwenye sahani.

Nyama ya nguruwe iliyokaanga na mchuzi wa samaki na maharagwe ya kijani
Nyama ya nguruwe iliyokaanga na mchuzi wa samaki na maharagwe ya kijani

Ni muhimu

  • Kwa huduma tatu:
  • - 400 g minofu ya nyama ya nguruwe;
  • - 300 g maharagwe ya kijani;
  • - 100 g ya majani ya chokaa;
  • - 1 pilipili nyekundu;
  • - karafuu 5 za vitunguu;
  • - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
  • - 1 st. kijiko cha sukari ya kahawia, mchuzi wa samaki;
  • - kijiko 1 cha chumvi, zest ya chokaa, coriander.

Maagizo

Hatua ya 1

Weka maharagwe ya kijani kwenye maji ya moto, ongeza chumvi kidogo, na upike kwa dakika 3. Kisha futa maji yanayochemka, weka maharagwe kwenye maji baridi.

Hatua ya 2

Kupika nyama ya nguruwe kwa sasa. Kata nyama kwenye vipande nyembamba kwenye nafaka, nyunyiza na pilipili na chumvi.

Hatua ya 3

Jotoa skillet, ongeza mafuta, suka vitunguu, zest ya chokaa, pilipili na coriander kwa dakika.

Hatua ya 4

Ongeza nyama kwa viungo, kaanga kwa dakika nyingine 3. Ongeza mchuzi wa samaki, maharagwe, sukari na upike kwa dakika nyingine 2, ukichochea mara kwa mara.

Hatua ya 5

Unganisha nyama iliyopikwa na maharagwe ya kijani na majani ya chokaa.

Ilipendekeza: