Sausage ya chokoleti ni moja wapo ya pipi maarufu za nyakati za USSR. Kichocheo hiki kilipendwa sio tu kwa sababu sahani ya kupendeza inaweza kuundwa kutoka kwa bidhaa za kawaida. Unyenyekevu wa maandalizi uliruhusu hata watoto kutengeneza haraka dessert hii.
Unaweza kutengeneza toleo la msingi la sausage ya chokoleti, kisha ujaribu mapishi ya kisasa zaidi ambayo inashauri kuongeza karanga, matunda yaliyopangwa, biskuti, maziwa yaliyofupishwa. Kichocheo cha msingi kinapendekeza kuchukua viungo vifuatavyo:
- 400 g ya biskuti;
- 300 g ya siagi;
- 6 tbsp. kakao;
- 150 g sukari iliyokatwa.
Saga kuki ndani ya makombo na mikono yako au pitia grinder ya nyama. Unaweza kusugua kwenye grater.
Wakati wa kuki kuki, kuwa mwangalifu usikate vidole vyako kwenye kingo kali za mashimo.
Hakuna njia hizi tu za kuandaa kiunga kikuu. Weka kwa sehemu kwenye mfuko wenye nguvu wa plastiki, uiponde kwa mkono. Pia, blender itasaidia kugeuza kuki kuwa makombo katika sekunde chache.
Gawanya mafuta katika sehemu kadhaa, kuiweka kwenye sufuria, kuyeyuka juu ya moto mdogo. Baada ya kumaliza kazi hii, ongeza sukari, kakao na koroga. Mimina msingi wa kioevu chenye joto kwenye kuki zilizoangamizwa, koroga vizuri. Weka misa kwenye filamu ya chakula au kwenye mfuko wa plastiki, tengeneza sausage kwa urefu na saizi inayotakiwa. Unaweza kupika kutoka kwa idadi fulani ya viungo sio moja, lakini saizi mbili au tatu ndogo.
Weka utamu kwenye jokofu kwa masaa 6 ili ugumu kwa msimamo unaotaka. Ikiwa unataka kuonja haraka iwezekanavyo, tuma kwa freezer kwa masaa 2.5. Baada ya hapo, toa nje, uweke kwenye sahani gorofa, unaweza kuonja.
Ikiwa kichocheo cha kwanza kinaonekana kuwa na kalori nyingi sana kwako, unaweza kupunguza takwimu hii kwa kuandaa dessert na vyakula tofauti kidogo. Hivi ndivyo unahitaji:
- 400 g ya biskuti;
- 150 g siagi;
- 150 g sukari iliyokatwa;
- 120 g ya maziwa;
- vijiko 4 kakao.
Saga kuki kwa njia yoyote hapo juu. Mimina maziwa kwenye bakuli lingine, weka kakao, sukari, siagi. Weka moto wa wastani, koroga mara kwa mara. Joto hadi hii yote iwe hali sawa, kisha mimina kwenye kuki, koroga. Tengeneza sausage kutoka kwa misa (itakuwa nzuri sana), ifunge kwa cellophane, iweke kwenye jokofu kwa masaa 6.
Ikiwa unataka kuongeza anuwai kwa mapishi haya, ongeza karanga. Ili kufanya hivyo, chukua 100 g yao kwa g 400 za biskuti. Ikiwa una karanga, zikaange kwenye sufuria kavu ya kukaanga kwa dakika 15 juu ya moto mdogo. Wakati sufuria ni moto, koroga yaliyomo mara kwa mara na kijiko. Baada ya hapo, karanga zinahitaji kupozwa, maganda lazima yaondolewe kutoka kwao.
Unaweza kuponda karanga na karanga na kuponda, mlozi na walnuts - kata kwa kisu.
Huna haja ya kusaga karanga yoyote kuwa unga, vipande vyao vinapaswa kuhisiwa.
Ongeza karanga zilizokatwa kwa makombo ya kuki, halafu mimina kwenye mchanganyiko wa moto mkali, koroga. Ifuatayo, pika kama ilivyoelezwa hapo juu.
Kichocheo cha kupendeza cha sausage ya chokoleti na biskuti. Kuoka na mayai 6, glasi ya unga na 200 g ya sukari. Piga viini na sukari, ongeza unga, changanya. Piga wazungu na chumvi kidogo, weka unga wa pingu, changanya kwa upole. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kwenye safu ya cm 3, iweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C, bake kwa dakika 20-25. Wakati unga umepakwa hudhurungi, ondoa. Mara moja weka misa ya kuki iliyokamilishwa kwenye safu hata, songa, poa na uweke kwenye jokofu.
