Hakikisha kujaribu supu ya kitunguu ladha, isiyo ya kawaida na ya viungo - utaithamini! Supu ya kitunguu saumu katika Kiajemi imeandaliwa kwa saa moja tu.
Ni muhimu
- - balbu kubwa - vipande 6;
- - kuku au mchuzi wa mboga - lita 1;
- - mafuta - vijiko 3;
- - unga - vijiko 2;
- - juisi kutoka limao moja;
- - fimbo ya mdalasini;
- - manjano ya ardhi, mint kavu, mbegu za fenugreek - 1/2 kijiko kila moja;
- - mchanga wa sukari, chumvi bahari, pilipili nyeusi, parsley safi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga kwa dakika kumi kwenye mafuta, ongeza pilipili na chumvi, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Ongeza moto, ongeza viungo, unga, mafuta iliyobaki, upika kwa dakika nne, ukichochea kila wakati - hakuna uvimbe unapaswa kuunda.
Hatua ya 3
Hatua kwa hatua mimina mchuzi, ongeza fimbo ya mdalasini, upike kwa dakika arobaini.
Hatua ya 4
Mwisho wa kupikia, ongeza sukari na maji ya limao, toa mdalasini. Ladha supu na chumvi, toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 5
Mimina supu ya vitunguu ya Kiajemi ndani ya bakuli, nyunyiza mimea safi na utumie. Furahia mlo wako!
