Zucchini hutumiwa sana katika lishe ya lishe na ya matibabu, kwani ni rahisi na haraka kufyonzwa na mwili, inakuza uingizaji bora wa vyakula vya protini. Zinapendekezwa kutumiwa katika michakato ya uchochezi ndani ya matumbo.
Jinsi ya kupika zukchini ya Uigiriki
Ili kuandaa zukini tunahitaji:
Kilo 1. zukini,
400 gr. nyanya nyekundu au 100 gr. nyanya ya nyanya
Vitunguu 4 vikubwa,
1 ganda la pilipili nyekundu nyekundu (inaweza kukaushwa),
Maganda 2-3 ya pilipili nyekundu tamu,
Kijiko 1 cha ardhi pilipili nyekundu
Kijiko 1 sukari
chumvi,
1/2 kikombe cha soya au mafuta ya alizeti
Njia ya kupikia Zucchini:
Tunachukua zukini mchanga, tukawaosha, tukate ngozi kutoka kwao, tukate kwa urefu, toa mbegu na katikati ya nyuzi na tusugue nusu zilizosafishwa kwenye grater iliyojaa. Chambua vitunguu na uikate vizuri. Osha pilipili nyekundu, chambua na ukate laini. Nyanya yangu, iliyokatwa na maji ya moto, toa ngozi na ukate laini.
Tunachukua sufuria pana, mimina mafuta ya mboga ndani yake, ipishe moto na weka kitunguu kilichokatwa hapo, kaanga kidogo bila kukausha, ongeza zukini iliyokunwa, pilipili nyekundu iliyokatwa vizuri, pamoja na viungo vyote na simmer kwa karibu 30 dakika. Nyanya za kitoweo kando, saga na unganisha na zukini. Chemsha kwa dakika 10 zaidi.
Mboga iliyoandaliwa kwa njia hii inaweza kutumika kama saladi, pamoja na dumplings au mchele. Hamu ya Bon!
Vyakula vya Ugiriki ni vya kushangaza. Ikiwa haujajaribu moussaka ya Uigiriki bado, hakikisha kuipika. Casserole hii yenye ladha na mbilingani, nyama na jibini ni ladha sana hivi kwamba unataka kula kuumwa tena na tena. Ni muhimu Utahitaji:
Spinakopita ni pai tamu ya Uigiriki iliyotengenezwa kwa keki ya filo iliyofunikwa na feta, mchicha, vitunguu na mimea. Kwa msaada wa spinakopita, unaweza kubadilisha mikate ya kawaida na wageni wa mshangao na marafiki, haswa kwani sahani hii ya Uigiriki imeandaliwa kwa urahisi na haraka
Ni muhimu Kwa huduma 4 utahitaji: Pilipili ya Kibulgaria - pcs 1-2. Nyanya safi - 2 pcs. Kabichi ya Peking - 200 g Jibini la Feta - 150 g Mizeituni iliyopigwa (mizaituni nyeusi) - 100 g Mafuta ya Mizeituni - 3-4 tbsp miiko Siki ya Apple (hiari) - 1-2 tbsp miiko au maji ya limao - kuonja Mimea yenye harufu nzuri ya kuonja Chumvi kwa ladha Maagizo Hatua ya 1 Kata kabichi ya Kichina vipande vipande
Akina mama wa nyumbani wazuri hakika wanajua jinsi ya kutengeneza mpira wa kawaida. Lakini kweli unataka kushangaza wageni wako na kupika nyumbani sahani mpya. Tofauti na mipira ya nyama "yetu", mchele hauongezwe kwa zile za Uigiriki
Vyakula vya Uigiriki ni kawaida kwa mkoa wa Mediterania. Idadi kubwa ya mboga hutumiwa katika kuandaa chakula. Mboga mengi tofauti huwekwa kila wakati. Jaribu Uturuki wa Uigiriki. Sahani hii ni rahisi kuandaa na, wakati huo huo, asili ya ladha
