Oddly kutosha, kuoka ladha lakini dessert sawa zinaweza pia kuchosha. Ili kuzuia hii kutokea, unapaswa kujaribu kila wakati na kuandaa chipsi mpya na isiyo ya kawaida. Kwa mfano, hii ni keki ya jibini ya upinde wa mvua. Shangaza familia yako!
Ni muhimu
- - watapeli - glasi 2;
- - sukari - vijiko 2 + vikombe 1.5;
- - siagi - vijiko 6;
- - mdalasini - kijiko 0.5;
- - jibini la cream - 900 g;
- - vanilla - vijiko 2;
- - mayai - pcs 4;
- - sour cream - glasi 1;
- - cream nzito - glasi 1;
- - rangi ya chakula yenye rangi nyingi;
- - chumvi - pini 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kuki kwenye kikombe tofauti na saga hadi kubomoka. Kisha ongeza chumvi kidogo, vijiko 2 vya sukari iliyokatwa, mdalasini na siagi. Changanya kila kitu vizuri. Weka misa inayosababishwa chini ya sahani ya kuoka na ueneze kwenye safu hata, ukiponda kidogo na mikono yako. Preheat oveni kwa joto la digrii 175 na upeleke ukoko wa jibini la jibini ndani yake kwa dakika 10. Hakikisha kuiweka kwenye rack ya chini kabisa kwenye oveni.
Hatua ya 2
Kata jibini vipande vidogo, kisha piga hadi laini. Ongeza sukari iliyokunwa hapo. Punga tena mchanganyiko huo kwa dakika 5. Kisha ongeza chumvi kidogo, vanilla na mayai ya kuku kwenye misa yenye sukari. Mwisho unapaswa kuletwa hatua kwa hatua. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Ongeza cream ya sour na cream nzito kwa mchanganyiko. Koroga. Sambaza misa hii kwa kiasi sawa juu ya vikombe 6 vya bure. Kisha mimina rangi moja au nyingine ndani ya kila moja.
Hatua ya 4
Mimina mchanganyiko wa rangi nyingi kwa njia ya bakuli ya kuoka moja kwa moja katikati. Kabla tu ya hapo, ifunge kwa matabaka kadhaa ya karatasi ya kushikamana. Katika fomu hii, weka keki ya jibini ya baadaye kwenye karatasi ya kuoka iliyojaa maji. Ngazi ya maji inapaswa kuwa angalau sentimita 3.
Hatua ya 5
Tuma sahani kuoka katika umwagaji kama huo wa maji kwa muda wa saa 1 na dakika 45. Baada ya muda kupita, zima tanuri, lakini usiondoe keki ya jibini. Lazima akae hapo kwa saa 1 zaidi.
Hatua ya 6
Funika sahani iliyopozwa na kitambaa cha kushikilia juu na uweke kwenye baridi kwa masaa 4. Keki ya jibini ya upinde wa mvua iko tayari!
