Casserole ya nyama iliyokatwa na mkate chini ya ganda la jibini ni sahani kitamu na ya kuridhisha. Casserole iliyokatwa inaweza kutumika kama sahani tofauti au kama sahani ya kando na viazi au mchele. Bidhaa zinazohitajika kwa kutengeneza casseroles zinapatikana kila wakati kutoka kwa kila mama wa nyumbani.
Ni muhimu
- - nyama iliyokatwa, ikiwezekana kuchanganywa 500 g
- - mkate mweupe vipande 4-6
- - vitunguu 2-3 karafuu
- - jibini 200 g
- - sour cream 100 g
- - vitunguu 1 pc
- - yai 1 pc
- - chumvi
- - mchanganyiko wa pilipili ya ardhi
- - parsley kavu
- - paprika tamu
- - vitunguu kijani
Maagizo
Hatua ya 1
Inahitajika kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, bila mafuta, vipande vya mkate hadi hudhurungi ya dhahabu na usugue vizuri na vitunguu.
Hatua ya 2
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kwa dakika 5 kwenye sufuria. Weka nyama iliyokatwa, chaga na chumvi, pilipili na kaanga kwa dakika nyingine 7.
Hatua ya 3
Sasa tunahitaji kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, ongeza yai, karafuu ya vitunguu iliyokatwa, iliki, paprika na jibini kidogo iliyokunwa kwenye grater nzuri kwa cream ya sour. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Weka vipande vya mkate vya kukaanga kwenye ukungu, chini, juu yao na sehemu ya nyama iliyochongwa tayari na mimina juu ya kujaza. Kisha ongeza mkate uliochomwa, nyama iliyobaki iliyokatwa na kumwagika tena. Kutakuwa na tabaka mbili tu.
Hatua ya 5
Panda jibini iliyobaki na uinyunyize juu ya sahani.
Hatua ya 6
Weka casserole kwenye oveni moto na uoka kwa digrii 200 kwa dakika 20-30. Nyunyiza na vitunguu kijani kabla ya kutumikia.
