Vidakuzi vya chokoleti ni tiba inayopendwa kwa watu wazima na watoto wengi. Vipande vya chokoleti vinaongeza riba kubwa kwa bidhaa hizi zilizooka. Kichocheo cha kawaida cha kuki cha mkate mfupi ni rahisi kuandaa, lakini unapata kuki nzuri sana ya chai.
Ni muhimu
- - 300-350 g ya unga;
- - 250 g majarini au siagi;
- - yai 1;
- - 150 g ya sukari;
- - poda ya kakao vijiko 2;
- - pakiti 1 ya vanillin;
- - 1 bar ya chokoleti nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuyeyuka siagi au siagi kwenye umwagaji wa maji au kwa joto la chini kabisa kwenye oveni ya microwave. Ongeza sukari, yai, unga wa kakao na vanillin kwake. Changanya kila kitu na whisk mpaka sukari itafutwa kabisa.
Hatua ya 2
Wakati unachochea mchanganyiko wa siagi na mayai na sukari, ongeza unga kidogo ili unga uanze kuzidi. Inapaswa kuwa greasy, elastic, nata na nene.
Hatua ya 3
Bar ya chokoleti nyeusi inapaswa kuvunjwa vipande vipande na kila kipande kinapaswa kukatwa vipande vingine vidogo 3-4. Ongeza kwenye unga uliomalizika na changanya kila kitu tena, ikiwezekana na silicone au spatula ya mbao. Funika kikombe na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 30-40.
Hatua ya 4
Ondoa unga uliopozwa kutoka kwenye jokofu na utumie mikono yako kuunda mipira midogo, saizi ya plamu. Weka karatasi ya kuoka au mkeka wa silicone kwenye karatasi ya kuoka. Weka mipira juu yake, ukiwashinikiza chini na kutengeneza kuki pande zote.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 200 na bake cookies kwa muda wa dakika 20-25. Baada ya oveni, ruhusu kupoa kwenye joto la kawaida. Kuki iko tayari!
