Keki ya kikombe ni maarufu kila wakati kwa upole wake, utu na upole. Na njia rahisi ya kutengeneza keki ya raspberry ni, na inakwenda vizuri na chai, maziwa, na kahawa. Ladha mkali ya raspberries hufanya muffin iwe ya kushangaza na ya kunukia tu.
Ni muhimu
- - 2, 5 tbsp. unga
- - 2/3 st. jordgubbar
- - 2/3 st. Sahara
- - 150 g siagi
- - 1/3 Sanaa. maziwa
- - mayai 3
- - 3 tbsp. l. sukari ya barafu
- - 1, 5 tsp. unga wa kuoka
- - pini 2 za chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Weka siagi mahali pa joto kwa saa 1, au ipishe kwenye microwave hadi joto la kawaida. Kata siagi kwenye vipande vikubwa, weka kipande kidogo kidogo kwa sasa, itahitajika kutia mafuta kwenye ukungu. Changanya siagi na sukari na piga. Masi nyeupe yenye homogeneous inapaswa kuunda.
Hatua ya 2
Gawanya yai moja kwenye yolk na nyeupe. Ongeza yolk pamoja na mayai mawili kwenye mchanganyiko wa mafuta, ongeza bila kuacha whisking misa.
Hatua ya 3
Mimina maziwa ya joto kwenye mchanganyiko wa keki iliyopigwa. Katika chombo tofauti, changanya unga na unga wa kuoka, changanya kila kitu vizuri. Wakati unachochea, ongeza unga pole pole kwenye mchanganyiko. Msingi wa unga wa keki uko tayari, sasa ni wakati wa kuanza na nyongeza ya raspberry.
Hatua ya 4
Suuza raspberries kabisa kwenye maji ya bomba, chambua, kumbuka kidogo ili watoe juisi na unga unakuwa wa rangi ya waridi. Ikiwa unataka unga mwepesi, basi hauitaji kuponda raspberries. Ongeza matunda kwenye unga na koroga.
Hatua ya 5
Lubika sahani ya kuoka na siagi iliyobaki kutoka kwenye unga, weka unga ndani yake na usambaze kwa safu sawa. Preheat oven hadi digrii 180.
Hatua ya 6
Weka muffini wa raspberry kwenye oveni moto kwa dakika 35-40, angalia utayari wa unga na mechi.
Hatua ya 7
Piga yai iliyobaki nyeupe na whisk na sukari ya unga, ikiwa inataka, ongeza kijiko 1 cha maji ya limao. Vaa muffini ya raspberry iliyokamilishwa na cream, weka matunda kidogo na mnanaa juu, kata vipande vipande na utumie.
