Pilipili nzuri ya kengele ina ladha maalum na ya viungo. Inatoa ladha ya kipekee kwa bidhaa kuu na huenda vizuri na nyama, samaki na mboga zingine. Katika mapishi yaliyotolewa, pilipili tamu hucheza karibu jukumu kuu, ikijaza samaki na harufu yake ya kipekee na ladha.
Ni muhimu
- - 600 g pollet fillet
- - 750 g pilipili tamu
- - 3 tbsp. l. siagi
- - 2 tbsp. l. mchuzi wa nyanya
- - mayai 2 ya kuku
- - watapeli wa ardhi
- - unga
- - chumvi
- - viungo
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kipande cha pollock katika sehemu. Chumvi kidogo unga wa ngano, weka vipande vya samaki ndani yake na kisha kaanga pande zote mbili. Pilipili samaki aliyemalizika na uweke kwenye sufuria, ambayo inapaswa kupakwa mafuta na siagi.
Hatua ya 2
Weka pilipili tamu ya kengele kwenye oveni moto. Ondoa baada ya dakika tano. Chambua pilipili kwa uangalifu. Piga massa kupitia ungo au ukate kwenye blender.
Hatua ya 3
Mimina vijiko vitatu vya siagi, hapo awali viliyeyuka juu ya moto, kwenye molekuli inayosababisha pilipili, endesha mayai mawili ya kuku na uchanganya vizuri na vijiko viwili vya mchuzi wa nyanya. Ongeza viungo na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 4
Funika laini iliyokaangwa ya pollock, nyunyiza makombo laini ya ardhi na uoka katika oveni saa 180 ° C hadi zabuni.
Hatua ya 5
Koroa pollock iliyotengenezwa tayari na pilipili na bizari na utumie moto.
