Katika msimu wa joto, unaweza kupika sahani nyingi zaidi kuliko wakati mwingine wowote wa mwaka. Na yote kwa sababu kuna matunda safi! Ninashauri ufanye dumplings za strawberry.
Ni muhimu
- - jordgubbar safi - glasi 2;
- - sukari - glasi 1;
- - unga wa ngano - 400 g;
- - unga wa buckwheat - 100 g;
- - maji - 300 ml;
- - chumvi - kijiko 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kufanya unga kwa dumplings za baadaye. Unganisha unga wa ngano na buckwheat na upepete kwa njia ambayo kilima huunda. Unyogovu mdogo unapaswa kufanywa katika slaidi inayosababisha. Futa maji na chumvi na uimimine polepole kwenye unyogovu huu, huku ukichochea unga kila wakati. Kisha anza kukanda unga.
Hatua ya 2
Baada ya unga kukandiwa, inahitajika kuikunja na kuikata vipande kadhaa, upana ambao unapaswa kuwa angalau sentimita 15. Suuza matunda, kata sehemu kadhaa, kisha uiweke kwenye vipande vya unga ili kuwe na umbali wa sentimita 7 kati yao. Tamu jordgubbar na sukari.
Hatua ya 3
Pindua kila kipande cha unga kwa nusu kando ya upande mrefu. Chukua glasi na uitumie kukata dumplings ili wawe na umbo la duara. Inabaki tu kuchemsha maji na kupika kwa dakika 5-7. Dumplings za Strawberry ziko tayari!