Kila mtu anapaswa kuwa na kichocheo cha kile ni rahisi kwake kuandaa na nini kitakuwa kitamu sana. Si ngumu kujua jinsi ya kupika pancakes na kefir, lakini matokeo yatakuwa bora.
Ni muhimu
- Kefir - 1 glasi.
- Yai - 2 pcs.
- Unga - 1 glasi.
- Maji ya kuchemsha - 1 glasi.
- Sukari - kijiko 1.
- Mafuta ya alizeti - vikombe 0.5.
- Siagi - kama inahitajika.
- Bana ya chumvi.
- Soda ni Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchakato wa kuandaa pancake ni wa kawaida. Faida za sahani hii ni kwamba ni rahisi kuandaa, viungo vyote vinapatikana, na hakuna haja ya kungojea unga uinuke. Kwanza, mayai huvunjwa ndani ya bakuli la kina. Wapige kwa nia njema. Whisk ya kawaida husaidia. Kisha ongeza chumvi, sukari na maji yanayochemka kwenye kijito chembamba. Ongeza unga polepole, kwenye chombo na kefir, katika sehemu ndogo. Koroga sawasawa ili hakuna uvimbe. Koroga mafuta ya mboga - kidogo, sio zaidi ya kijiko 1. Unganisha viungo na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kukaanga pancake. Hii imefanywa kwenye skillet ya chuma. Imechomwa moto. Kisha siagi hutiwa juu yake (au siagi imewekwa, hapa kila kitu kinafanywa kwa maoni yako).
Hatua ya 3
Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukaanga, sio kwenye safu nene, chukua sufuria ya kukaranga kwa kushughulikia au kanisa, ikiwa una muujiza huu, na geuza vyombo ili unga uenee. Pindua pancake juu kama inahitajika. Kisha pancake iliyoandaliwa na kefir imeondolewa, unga hutiwa tena. Pancakes na kefir hutofautiana na zile za maziwa - zina muundo wa asili, ladha ni laini, zinaonekana lacy. Wakati mwingine, baada ya kukamilika, siagi kidogo huwekwa kwenye lundo la pancake, lakini hii ni, tena, hiari.
