Mioyo mizuri ya mchanga itapamba meza yoyote ya sherehe. Tiba bora kwa sherehe ya chai ya kimapenzi.
Ni muhimu
- Siagi laini, sukari iliyokatwa, mafuta ya mboga, sukari ya kahawia - kikombe cha 1/4 kila moja
- Unga ya ngano - vikombe 2
- Maziwa - 2 pcs.
- Poda ya kuoka na sukari ya vanilla - kijiko 1 kila moja
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Jam ya Cherry, jam yoyote au jam kwa kujaza
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli kubwa, piga siagi na mafuta kwa kutumia mchanganyiko wa umeme kwa sekunde 30. Ongeza sukari iliyokatwa, sukari ya kahawia, unga wa kuoka na chumvi. Piga hadi mchanganyiko uwe laini, mara kwa mara ukisugua pande za bakuli. Kisha ongeza mayai na vanilla na piga kidogo zaidi. Mimina nusu ya unga kwenye mchanganyiko na endelea kupiga kwa dakika chache zaidi. Baada ya kuongeza unga uliobaki, kanda unga kwa mkono.
Hatua ya 2
Tembeza kwenye mipira kutoka kwenye unga uliomalizika na, ukibonyeza na vidole vyako, fanya unyogovu katikati ya kila mpira. Fanya mioyo kutoka kwa nafasi zilizo wazi. Sasa unahitaji kuweka kuki kwenye karatasi iliyowekwa na karatasi ya ngozi, kwa umbali wa cm 1-2 kati ya kila mmoja. Karatasi haina haja ya kulainishwa.
Hatua ya 3
Oka kwa dakika 7 hadi 9 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190-200, hadi kingo za kuki ziwe hudhurungi. Ondoa karatasi kutoka kwenye oveni na uweke kuki kwenye uso gorofa. Wakati vipande vimepozwa kidogo, jaza kila patiti na jam au uhifadhi. Kutumikia kuki zilizopozwa kwenye meza.
