Pie ya mlozi ya kupendeza isiyo ya kawaida inaweza kufanywa kwa urahisi na peach safi na za makopo. Unaweza pia kuchukua parachichi badala ya persikor - matokeo hayatakuwa na kitamu kidogo. Laini sana, laini, keki ya kimungu, wacha tujue jinsi muujiza huu mzuri umeandaliwa.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 250 g unga wa ngano;
- - 150 g siagi;
- - 135 g ya sukari;
- - 50 g ya biskuti na mlozi;
- - mayai 5;
- - peaches 6 safi au jar ya peaches kwenye syrup;
- - limau 1;
- - chumvi bahari, sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata 100 g ya siagi kwenye cubes ndogo, ongeza kwa 200 g ya unga, saga hadi kubaki, ongeza chumvi bahari, 85 g ya sukari, viini vya mayai 3 (hatuhitaji protini), zest kutoka limau 1, ukate unga wa elastic. Fanya logi kutoka kwenye unga uliomalizika, uweke kwenye foil, uifunge, kuiweka kwenye jokofu kwa saa.
Hatua ya 2
Grisi ukungu na siagi, nyunyiza na unga. Kata unga kuwa vipande nyembamba, weka chini ya ukungu, uweke tena kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Saga sukari 50 g na mlozi 50 g kwenye processor ya chakula, ongeza unga wa 50 g na kiwango sawa cha siagi iliyokatwa. Ongeza yai 1 la kuku na yolk 1, koroga hadi iwe laini. Ongeza 50 g ya biskuti za amaretti zilizovunjika, koroga, jokofu. Kujaza pai iko tayari.
Hatua ya 4
Ingiza peach kwenye maji ya moto, kisha kwenye maji baridi, toa ngozi, toa mbegu. Na persikor ya makopo, utaratibu huu, kwa kweli, hauhitajiki. Ongeza vijiko 2 vya persikor. vijiko vya sukari, acha kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Panua kujaza juu ya unga, weka nusu ya peach juu, kata chini, nyunyiza na 2 tbsp. vijiko vya mlozi wa mlozi.
Hatua ya 6
Bika mkate kwa dakika 20-25 kwa digrii 180. Nyunyiza pai ya peach ya almond iliyokamilishwa na sukari ya icing. Inaweza kutumiwa kwa joto na baridi.
