Keki "Upendo" ni mwendelezo wa kupendeza, tamu wa sherehe yoyote! Kuoka, na jamaa na wapendwa wataamini tena hisia zako!
Ni muhimu
Kwa unga: - siagi laini, 200 g; - yai ya kuku, 2 pcs.; - sukari ya vanilla, kifuko 1; - maziwa yaliyofupishwa, 400 g - unga wa ngano, glasi 1; Kwa cream: - sour cream 30%, 500 g; - sukari ya vanilla, kifuko 1; - mchanga wa sukari, glasi 1; - karanga zilizokaangwa (yoyote), glasi 1. Kwa mapambo: - kiwi, pcs 2-3.; - jordgubbar safi, matunda 5-6; - jam ya parachichi, 1-2 tbsp. miiko
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga kwa mikate: Piga siagi iliyotiwa laini na mchanganyiko kwenye kasi kubwa hadi nyeupe. Kuendelea kupiga, ongeza mayai 2, pakiti 1 ya sukari ya vanilla kwa upande wake, ongeza gramu 400 za maziwa yaliyofupishwa na glasi 1 ya unga uliosafishwa.
Hatua ya 2
Oka mikate: Funika chini ya ukungu na karatasi ya kuoka na mafuta na mafuta ya mboga. Weka nusu ya unga kwenye ukungu na uoka katika oveni iliyowaka moto (digrii 180) kwa dakika 20. Weka keki iliyokamilishwa kwenye rack ya waya. Tunaoka keki ya pili. Acha mikate iwe baridi na kupumzika.
Hatua ya 3
Cream ya kupikia: 500 gr. cream ya siki 30%, begi 1 la sukari ya vanilla, glasi 1 ya sukari iliyokatwa, piga na mchanganyiko kwa kasi kubwa hadi cream laini itakapopatikana. Tenga robo ya cream. Ongeza glasi ya karanga zilizokaangwa kwa kiasi kingine.
Hatua ya 4
Kukusanya keki: Kata mikate. Lubricate na cream ya sour na cream ya karanga. Tunasindika keki nzima na salio ya cream, nyunyiza pande na karanga, pamba juu na matunda.
