Unaweza kuandaa haraka muffins za lishe bora za chai. Inageuka kuwa dhaifu na yenye harufu nzuri; ikipozwa, haitulii - hubaki hewa sawa.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya walnuts;
- - 1/2 kikombe whey, kefir au maziwa;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - 1/2 kikombe cha unga;
- - 1/4 kikombe semolina;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - kijiko 1 cha soda na mdalasini.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua whey, maziwa au kefir nje ya jokofu mapema - kinywaji kinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Ongeza mdalasini, soda, sukari, na semolina kwenye kinywaji chako cha chaguo.
Hatua ya 2
Ongeza cream ya siki kwenye mchanganyiko wenye harufu nzuri, koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Hakikisha kung'oa walnuts, ukate na kisu kali. Tuma karanga kwenye mchanganyiko wa maziwa, koroga.
Hatua ya 4
Endesha mayai ya kuku ndani ya misa, changanya vizuri (hapa tayari unahitaji kutumia mchanganyiko). Mimina unga kwa sehemu ndogo, endelea kuchochea na mchanganyiko kwa kasi ndogo. Baada ya hapo, wacha unga uliomalizika upumzike kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Chukua mabati ya muffin, paka mafuta na siagi, au uwaandike na laini za karatasi. Jaza 1/3 kamili na unga wa karanga, wakati wa kuoka, unga hakika utainuka - kumbuka hii, usijaze ukungu kwa ukingo.
Hatua ya 6
Pika muffini za karanga kwa dakika 20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Kulingana na saizi ya bati za muffin na oveni yako, bidhaa zilizooka zinaweza kuchukua dakika 5 chini au zaidi kupika. Kutumikia muffins ya moto ya walnut mara moja, au waache baridi kidogo.
