Sahani hii ni sawa na omelette yetu. Iliundwa na Waitaliano wa vitendo, ikiandaa kifungua kinywa cha kila siku kwa familia kubwa. Kiamsha kinywa hiki kimeandaliwa kutoka kwa bidhaa zenye msaada, mayai ndio msingi.
Ni muhimu
- - yai ya kuku - 2 pcs.;
- - viazi - pcs 4.;
- - mafuta ya mboga - vijiko 3;
- - basil - matawi 4;
- - nyanya safi - 2 pcs.;
- - pilipili tamu - 1 pc.;
- - feta jibini - 70-80 g;
- - coriander ya ardhi, manjano - Bana;
- - pilipili ya ardhi - kuonja;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi, ganda, kata vipande nyembamba na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Weka vipande vya viazi vilivyomalizika, vya rangi ya dhahabu-hudhurungi kwenye bakuli ya kuoka na kuongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Vunja mayai safi kwenye bakuli la kina, ongeza viungo na piga kwa whisk au mchanganyiko.
Hatua ya 3
Osha basil, toa majani kutoka kwenye matawi na ukate laini. Unganisha basil na mayai yaliyopigwa.
Hatua ya 4
Jibini la wavu, weka omelette na koroga. Suuza nyanya katika maji ya bomba, katakata cubes ndogo, pia unganisha na mchanganyiko wa jumla.
Hatua ya 5
Mimina mchanganyiko uliopikwa juu ya viazi vya kukaanga. Juu na vipande vya pilipili tamu iliyokatwa.
Hatua ya 6
Kwanza, joto fomu na bidhaa iliyomalizika nusu juu ya moto mdogo. Mara kando kando ya sahani kunenepeshwa kidogo na katikati bado inaendelea, uhamishe frittata kwenye oveni. Oka kwa dakika 5-7 kwa digrii 170-180. Unaweza kutumikia kiamsha kinywa na mchuzi wa nyanya.
