Ice cream ya Raspberry-Blueberry na siki ya mnanaa ni ladha nzuri na aina mbili za jam. Ice cream hii inayokamilisha inakamilisha kabisa syrup ya mnanaa, ambayo hutumiwa katika mapishi badala ya sukari.
Ni muhimu
- - 200 ml ya maziwa;
- - 150 ml cream, mafuta 33%;
- - 80 ml buluu na jamu ya rasipiberi;
- - 50 ml ya siagi ya mnanaa;
- - viini vya mayai 3;
- - vanillin, rangi ya chakula, mint.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha viini vya mayai na siki ya mnanaa. Pasha maziwa karibu na chemsha, mimina kwenye viini kwenye mkondo mwembamba, ukichochea misa.
Hatua ya 2
Weka mchanganyiko huu kwenye moto, chemsha tena (au hadi mvuke inapoinuka), toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Ongeza aina zote mbili za jam kwenye misa ya joto, ongeza vanillin. Punga kwenye cream, ongeza kwa wingi.
Hatua ya 4
Katika hatua hii, unaweza kuongeza rangi ndogo ya chakula kwenye ice cream yako ya baadaye.
Hatua ya 5
Weka misa katika mtengenezaji wa barafu, pika kwa dakika 25-30. Ikiwa hauna mtengenezaji wa barafu, kisha weka misa kwenye chombo, iweke kwenye freezer kwa masaa 2-3. Koroga mchanganyiko kila dakika 40-50.
Hatua ya 6
Ice cream ya Raspberry-Blueberry na siki ya mnanaa inaweza kutumiwa mara moja (basi barafu itakuwa laini), au kuhamishiwa kwenye kontena na kuletwa katika hali ngumu.
