Saladi hii inaweza kutumika kama mbadala wa chakula cha jioni kilichochelewa, kwa sababu kwa thamani yake yote ya lishe, ina kalori chache. Na siri ya ladha yake nzuri iko katika mavazi ya kawaida, yenye idadi kubwa ya vitu rahisi.
Ni muhimu
- - 200 g ya tambi za mchele;
- - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu;
- - 200 g mimea ya soya;
- - squid 100 g;
- - 150 g kupikwa shrimp waliohifadhiwa;
- - tango;
- - pilipili ya Kibulgaria;
- - Bana ya cilantro na bizari;
- - chumvi kuonja.
- Kwa kuongeza mafuta:
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - 1 cm ya mizizi ya tangawizi;
- - vijiko 2 vya mafuta ya sesame;
- - 1 kijiko. kijiko cha mchuzi wa soya;
- - ½ kijiko cha sukari;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 2 cm ya pilipili pilipili;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mavazi kwanza, kwani inapaswa kukaa kwa muda. Ili kufanya hivyo, chaga tangawizi, kata vitunguu na ukate pilipili laini. Weka viungo hivi vyote kwenye kikombe kirefu na uziweke na maji ya limao, siagi, na mchuzi wa soya. Ongeza sukari kwenye chakula na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Mimina maji kwenye sufuria na chemsha. Chumvi na uzamishe shrimp na squid. Kupika kwa dakika 3. Kisha uwaondoe kwenye sahani, baridi na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya tambi za mchele na uondoke kwa dakika 5. Baada ya muda uliowekwa, itupe kwenye colander. Wakati maji yamevuliwa kabisa, hamisha tambi kwenye bakuli la saladi, ongeza dagaa, mimea ya soya na mboga iliyokatwa kwake. Mimina mavazi tayari juu ya saladi kabla ya kutumikia.
