Muffin Ya Mtama Na Karoti, Vitunguu Vya Kukaanga Na Mchuzi Wa Mgando

Orodha ya maudhui:

Muffin Ya Mtama Na Karoti, Vitunguu Vya Kukaanga Na Mchuzi Wa Mgando
Muffin Ya Mtama Na Karoti, Vitunguu Vya Kukaanga Na Mchuzi Wa Mgando

Video: Muffin Ya Mtama Na Karoti, Vitunguu Vya Kukaanga Na Mchuzi Wa Mgando

Video: Muffin Ya Mtama Na Karoti, Vitunguu Vya Kukaanga Na Mchuzi Wa Mgando
Video: Маффины Muffin 2024, Mei
Anonim

Mtama ni nafaka muhimu sana na yenye lishe, lakini sio kila mtu anapenda uji wa mtama. Ili kupigania ladha ya mtama, mama wengi wa nyumbani huja na kila aina ya mapishi ya sahani na viongeza kadhaa. Keki ya mtama na karoti na vitunguu vya kukaanga ni sahani ya kupendeza na kitamu ambayo hata watoto wanaweza kula kwa raha. Mchuzi maridadi wa mgando huipa piquancy maalum na upole. Keki hii inaweza kutumika kama sahani huru na kutolewa kama sahani ya asili ya nyama, kuku au samaki.

Muffin ya mtama na karoti, vitunguu vya kukaanga na mchuzi wa mgando
Muffin ya mtama na karoti, vitunguu vya kukaanga na mchuzi wa mgando

Ni muhimu

  • - 1 kitunguu kikubwa;
  • - 1 karoti kubwa;
  • - gramu 300 za mtama;
  • - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
  • - 500 ml ya mchuzi wa mboga au maji;
  • - gramu 100 za jibini ngumu;
  • - gramu 200 za jibini laini la chini la mafuta;
  • - mayai 2;
  • - mafuta ya kulainisha ukungu;
  • - makombo ya mkate;
  • - 2 tbsp. vijiko vya mchanganyiko kavu wa mimea yenye kunukia (kuonja), chumvi;
  • - gramu 300 za mtindi mzuri kwa mchuzi.

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza mtama, mimina maji ya moto kwa dakika 5, kisha uweke kwenye ungo na uacha maji yacha kabisa. Chambua na suuza vitunguu na karoti, ukate laini kitunguu, chaga karoti kwenye grater iliyosagwa. Grate jibini kama vile coarsely.

Hatua ya 2

Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza mtama na mchuzi (maji), chemsha na chemsha chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa dakika 30. Friji kwa saa.

Hatua ya 3

Tenga viini kutoka kwa wazungu. Yolks, jibini la jumba, jibini iliyokunwa na karoti, na kijiko 1 cha mimea yenye kunukia na chumvi kuonja, ongeza mtama na vitunguu na changanya. Piga wazungu kwenye povu kali na uchanganya kwa upole na wingi.

Hatua ya 4

Preheat oven hadi digrii 200. Paka sahani ya kuoka na mafuta yoyote, nyunyiza na mkate. Weka sufuria kwenye oveni kwa kiwango cha kati na uoka keki kwa saa 1. Friji, kisha uondoe na ukate sehemu.

Hatua ya 5

Ili kuandaa mchuzi, piga mtindi, ongeza chumvi, pilipili, mimea yenye kunukia. Au, kama chaguo, bizari iliyokatwa vizuri, vitunguu kijani, vitunguu iliyokatwa kwenye vyombo vya habari. Kutumikia mchuzi na keki ya mtama.

Ilipendekeza: