Wakati kuanguka kunakuja, watu wana uwezekano mkubwa wa kuanza kupika mbilingani, boga, na malenge. Casserole ya malenge inakuwa ya kawaida kwenye meza nyingi, kwa sababu kila mtu, kutoka mchanga hadi mzee, anapenda. Wapinzani wa chakula cha malenge wanapaswa pia kutafakari maoni yao, kwani ladha ya sahani hii inaweza kushangaza kila mtu. Tutajifunza jinsi ya kupika casserole tamu ya malenge na maapulo, jibini la kottage na semolina.
Ni muhimu
- massa ya malenge, kilo 1;
- - maapulo, pcs 8;
- - jibini la jumba, 400 g;
- - juisi ya limau nusu;
- - mdalasini;
- - semolina, vijiko 6;
- - vanillin, kifuko 1;
- - mayai, pcs 2;
- sukari ya icing;
- - mkate wa mkate;
- - mafuta ya mboga;
- - crackers nyeupe iliyovunjika, vijiko 4;
- - sukari, vijiko 5
Maagizo
Hatua ya 1
Kata massa ya malenge kwenye cubes ndogo na chemsha hadi iwe laini kwa maji mengi. Baridi na saga kwenye blender pamoja na juisi iliyotolewa hadi puree.
Hatua ya 2
Mimina vijiko 3 vya sukari na semolina kwenye misa inayosababishwa, kisha changanya na uache uvimbe kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Chambua maapulo na ukate vipande vipande. Mimina maji ya limao juu ya vipande vya apple na simmer kwenye skillet, iliyotiwa mafuta mapema, hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Paka mafuta ya skillet au bakuli ya kuoka na mafuta na uinyunyiza na mkate wa mkate. Ongeza croutons ya siagi na yai iliyopigwa kwenye puree ya malenge, changanya. Panua puree ya malenge sawasawa chini ya sahani, nyunyiza mdalasini. Kisha, laini laini ya tofaa.
Hatua ya 5
Weka sukari iliyobaki, vanilla, yolk kwenye jibini la kottage na usugue kila kitu vizuri. Ongeza protini iliyopigwa mwishoni. Weka misa ya curd juu ya maapulo na uinyunyize na unga.
Hatua ya 6
Preheat oven hadi 180oC, ongeza casserole ya malenge na upike kwa nusu saa hadi zabuni.
