Muffin maridadi sana na yenye kunukia. Unaweza kuongeza puree ya malenge au malenge iliyokunwa tu kwenye unga. Unaweza kuioka kwenye muffini au sufuria ya mkate.
Ni muhimu
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 1 ya puree ya malenge;
- - 0, 5 glasi ya mafuta ya mboga, sukari ya kahawia, nazi;
- - 1/4 kikombe cha karanga zilizokatwa;
- - mayai 2;
- - 1 3/4 vikombe unga;
- - kijiko 1 cha soda, chumvi;
- - 1/2 kijiko kila kijiko, allspice;
- - 1/4 kijiko cha karafuu ya ardhi;
- - kijiko cha 3/4 cha mdalasini;
- - 1/3 kikombe cha maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Inachukua kama dakika 10 kuandaa, keki ya malenge yenyewe imepikwa kwa saa 1. Pre-joto tanuri hadi digrii 180. Andaa muffini au sufuria ya mkate - vaa na siagi.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya sukari ya kawaida na sukari ya kahawia, ongeza mafuta ya mboga, piga mayai ya kuku. Chemsha malenge au kuoka hadi laini, katakata hadi puree, au piga tu kwenye grater iliyosagwa, tuma kwa sukari na mayai. Ongeza unga uliosafishwa, chumvi, soda na manukato yote hapo. Mimina ndani ya maji, koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza vipande vya nazi, karanga zilizokatwa kwenye unga (unaweza kuchukua karanga zozote unazopenda). Koroga unga wa malenge na uweke kwenye ukungu iliyoandaliwa.
Hatua ya 4
Bika keki ya malenge na nazi kwa muda wa saa 1, angalia maandalizi - ikiwa fimbo ya mbao iliyokwama ndani ya keki hutoka kavu bila uvimbe wa mvua, basi keki inaweza kutolewa nje ya oveni. Wacha iwe laini kidogo kwenye ukungu, kisha uhamishe kwenye sahani. Kutumikia moto au kilichopozwa na chai, maziwa au kahawa. Unaweza pia kunyunyiza nazi juu ya keki.
